المقادير:
-ملعقتان من الزبدة
-حبّتان من البطاطس
-ربع كوب من الجبن المبشور
-حبّتان من الفطر
-4 شرائح من الخيار
-3 حبّات من الزيتون
-3 حبّات من الجزر
-4 حبّات من الفلفل الرومي
-شريحة من مثلثات الجبن
-ملح وفلفل، حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- تشوى البطاطس في الفرن لمدّة ساعة ونصف الساعة، حتى تنضج.
2- ثم، تشقّ إلى أنصاف، وتفرّغ من الوسط وتدهن بالزبدة، ليضاف إليها الجبن المبشور.
3- توضع البطاطس والجبن في الفرن مرّة أخرى لمدّة ربع ساعة، وتترك حتى تبرد.
4- تزيّن بشرائح الخيار والجزر وقطع الجبن والزيتون على شكل سفينة.
الموضوع السابق
