المقادير:
-ملعقتان كبيرتان من مسحوق الشراب بنكهة الفراولة
-3 ملاعق كبيرة من مسحوق الشراب بنكهة الأناناس
-12 حبة من الفراولة، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
-نصف كوب من كريما جوز الهند
-5 أكواب من الماء البارد
-12 مكعّباً من المثلّجات بنكهة الأناناس
للتزيين:
-شرائح من ثمرة جوز الهند
-مثلّجات بنكهة الأناناس
مقادير المثلّجات:
-ملعقة كبيرة من مسحوق الشراب بنكهة الأناناس
-كوب من الماء البارد
طريقة التحضير:
1-لإعداد مكعّبات الثلج: يوضع مسحوق الشراب بنكهة الأناناس مع الماء في وعاء، ويحرّك حتى يذوب المسحوق كلياً. ثمّ يسكب في قوالب الثلج ويترك لبضع ساعات في الثلاجة.
2-لإعداد الشراب: يخفق مسحوق الشراب بنكهتي الفراولة والأناناس مع كريما جوز الهند والماء البارد في الخلاط الكهربائيّ.
3-توضع المثلّجات بنكهة الأناناس في أكواب التقديم، ثمّ تضاف شرائح فاكهة الفراولة ويسكب فوقها المزيج. تزيّن الأكواب بشرائح جوز الهند، ثمّ يقدّم العصير على الفور.
(هذه المقادير تكفي ستة أشخاص)
