المقادير:
ـ لفة من المشمش المجفّف (قمر الدين) منقوعة مسبقاً
ـ 100 غرام من الزبادي ـ
نصف كوب من السكر ـ
ملعقتان كبيرتان من القشطة
طريقة التحضير:
1 ـ في الخلاط الكهربائيّ، امزجي جميع المكّونات مع بعضها حتى تحصلي على خليط متجانس.
2 ـ قدّمي المشروب بارداً مع مكعّبات من الثلج.
(هذه المقادير تكفي 4 أشخاص).
