مطبخك /أطباق عربية

كاسات البطاطس المحشية

المقادير:
- كوب ونصف من لحمة الكفتة الجاهزة للطبخ (ممكن إضافة الحرّ)
- 3 كوب من البطاطس صغيرة الحجم غير مقشّرة
- نصف كوب من البندورة الكرزية
- رشّة من الملح
- رشّة من البهار الحلو
- 4 ملاعق طعام زيت زيتون
- نصف كوب من الفليفلة الخضراء المقطّعة أصابع للتزيين.

طريقة التحضير:
1- تغسل حبّات البطاطس وتفرّغ ، ثم تقلى في الزيت حتى تحمر، أو تشوى في الفرن.
2- تحمّر البندورة الكرزية قليلاً وتوضع جانباً.
3- تشكلّ الكفتة الى كرات صغيرة وتحمّر في زيت الزيتون.
4- تجمع المكوّنات في حبّات البطاطس وتدخل الى الفرن لمدة 6 دقائق.
5- يزيّن الطبق بالفليفلة الخضراء.

المقادير تكفي لـ 4 أشخاص.
مدة التحضير: 20 دقيقة.
مدة الطهي: 15 دقائق.

المزيد من أطباق عربية

X