ساندويش المربى

المقادير:
- جبنة طرية
- مربى الفراولة

طريقة التحضير:
1- إدهني داخل الساندويش بالقليل من المربى.
2- أضيفي فوق المربى الجبنة الطرية.

صلصة "البيستو"
المقادير:
- 10 أوراق من الحبق
- 20 غرام من الصنوبر المحمّص
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- رشّة من الملح
- رشّة من البهار الاسود
- 20 غرام من جبنة "البارميزان"
طريقة التحضير:
تطحن جميع المكوّنات مع بعضها، ويمكننا أن نستبدل الصنوبر بالكاجو حسب الرغبة.

صلصة "البروسكيتا"
المقادير:
-4 حبّات متوسطة من البندورة
- 10 أوراق من الحبق
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- رشّة من الملح
- رشّة من البهار الاسود

طريقة التحضير:
تطحن جميع هذه المكوّنات مع بعضها للحصول على هذه الصلصة.

ملاحظة الشيف:
إن هذه الصلصات تقدّم دون طحن ولكننا لجأنا الى طحنها لتقديمها في ساندويشات المدرسة.