رغم كل الوصف الصحي السيئ للوجبات السريعة إلا أنها مازالت مفضلة لدى الصغار والشباب، وهذا الأمر حفز الكثير من العلماء والأطباء على إجراء المزيد من الأبحاث حول إيجابياتها وسلبياتها.
واتضح لخبراء الجامعة الوطنية في أستراليا أن الوجبات السريعة بمافيها «الهمبرغر»، تسبب شيخوخة الدماغ مبكراً.
الغذاء السيئ وقلة النشاط البدني يسببان: «السكري» و«الخرف» و«ضمور الدماغ»
ويفيد موقع «ميديكال إكسبريس»، وموقع «روسيا اليوم»، بأن الخبراء حللوا نتائج 200 دراسة علمية، ركزوا خلالها على العلاقة بين صحة الدماغ والشيخوخة وعوامل البيئة. واكتشفوا بأن النظام الغذائي السيئ، وقلة النشاط البدني خلال فترة زمنية طويلة، يزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، وكذلك ضعف الوظائف المعرفية، ما يؤدي إلى الخرف وضمور الدماغ.
الأطباء ينصحون الشباب بالتحول إلى الغذاء الصحي
ويمكن أن يبدأ التنكس العصبي في وقت مبكر قبل المعتاد، وهذا لا رجعة فيه إذا كان الشخص قد بلغ منتصف العمر. لذلك فإن التوصيات الموجهة لمن بلغوا الستين من العمر عملياً لا فائدة منها. استناداً إلى هذا ينصح الأطباء كافة الشباب بالتحول إلى الغذاء الصحي مبكراً قدر الإمكان.
ووفقاً للتقديرات، فإن زهاء 30% من سكان العالم البالغين سيعانون من الوزن الزائد أو السمنة، و10% سيعانون من النوع الثاني من مرض السكري بحلول عام 2030.
