الأفوكادو للرضع والصغار.. إليكِ الفوائد ووصفات آمنة وسهلة

يُعتبر الأفوكادو خياراً مثالياً لبدء مرحلة الفطام وإدخال الأطعمة الصلبة للرضع والأطفال الصغار وذلك بعد بلوغهم الشهر السادس تقريباً. وتعود هذه الأفضلية إلى قوامه الكريمي الناعم وسهولة هضمه، بالإضافة إلى خلوّه الطبيعي من الصوديوم والسكريات المضافة وقد يمنح الأفوكادو طفلك طاقة متوازنة تدعم نموه البدني والذهني في هذه المرحلة الحرجة بفضل غناه بالفيتامينات، المعادن، والدهون الصحية الأساسية لتطور الدماغ.

على الجانب الآخر فإذا كانت لديكِ تساؤلات حول التوقيت الصحيح لتقديمه، أو تبحثين عن طرق تحضيره بأمان، إليكِ وفقاً لموقع "momjunction." إجابات شاملة لأبرز مخاوفك، تليها وصفات مغذية وسهلة التحضير لطفلك.

متى يمكن تقديم الأفوكادو لطفلي؟

يُستخدم الأفوكادو بكثرة في أغذية الأطفال الرضع نظراً لقوامه الكريمي وسهولة هضمه. كما يُنصح بتقديم وصفات متنوعة من أغذية الأطفال الرضع التي تحتوي على الأفوكادو، لغناها بالعناصر الغذائية الأساسية، كالفيتامينات والمعادن، واحتوائها على نسبة متوازنة من الدهون، وهي عناصر مهمة لنمو الرضيع. إليكِ فوائد تقديم الأفوكادو للرضع:

• صحة الجهاز العصبي: يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من حمض الفوليك المعروف أيضاً باسم الفولات 1 أو فيتامين ب9 مقارنةً بالعديد من الفواكه الأخرى، أي حوالي 81 ميكروغراماً من الفولات في كل 100 غرام.
• نمو الجهاز العصبي: يُعد حمض الفوليك ضرورياً، كما أنه يلعب دوراً حيوياً في نمو الدماغ وتعزيز وظائفه لذا، فإن إضافة الأفوكادو إلى النظام الغذائي لطفلك سيساعد في نمو دماغه وجهازه العصبي.
• يُوفّر دهوناً مفيدة للنمو: تتكون الدهون الموجودة في الأفوكادو من أحماض دهنية أحادية غير مشبعة، تُساعد في نمو الجسم وتطوره. هذا يعني أنه يمكنكِ إطعام طفلكِ حبة أفوكادو يومياً دون القلق من زيادة وزنه.
• مفيد للمهارات الحركية: يحتوي الأفوكادو على بوتاسيوم أكثر من الموز، ويُعدّ تناول كمية كافية من البوتاسيوم ضرورياً لوظيفة العضلات الهيكلية بشكل سليم، وتؤثر صحة العضلات الهيكلية بدورها على تطور المهارات الحركية الكبرى.
• يعزز المناعة: يحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر الغذائية الدقيقة والفيتامينات. هذه الفاكهة غنية بفيتامين ب6 الضروري للحفاظ على مناعة صحية، مما يحمي الرضيع بدوره من العديد من الأمراض.
• يحسّن صحة العين: الأفوكادو من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين التي تتراكم في العين وتحسن الرؤية. كما تساعد هذه المضادات على حماية العين من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية المنبعثة من ضوء الشمس.

هل يمكن أن يكون طفلي مصاباً بحساسية تجاه الأفوكادو؟

قد يُصاب الرضع بحساسية تجاه الأفوكادو، وتُعدّ الشرى المعروفة طبياً باسم الأرتيكاريا من أكثر أعراض حساسية الأفوكادو شيوعاً. تشمل الأعراض الأخرى لحساسية الأفوكادو الإسهال والقيء والغثيان وتورم الوجه والنعاس. فإذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه الموز والبطيخ، فلا تُطعميه الأفوكادو، لأن الأطفال الذين يعانون من حساسية تجاه هاتين الفاكهتين يُحتمل بنسبة 90% أن يكونوا مصابين بحساسية تجاه الأفوكادو. فإذا كان طفلك يعاني من حساسية أخرى أو حالات حساسية مثل الربو أو الإكزيما، فيمكنكِ تأخير إدخال الأفوكادو إلى نظامه الغذائي حتى يبلغ عمر تسعة أشهر، ويجب استشارة طبيب الأطفال قبل إدخال أي فاكهة جديدة إلى نظام طفلك الغذائي، واطلبي منه نصائح حول استخدام وصفات خالية من مسببات الحساسية. في جميع الأحوال، انتبهي جيداً لعلامات حساسية الأفوكادو لدى طفلك.

كيفية تحضير الأفوكادو كطعام للأطفال؟

يُفضل تناول الأفوكادو نيئاً. تماماً كالموز، يُقشر الأفوكادو ويُؤكل لبه. قد يؤدي سلقه أو تسخينه مباشرةً إلى تغيير طعم الزيوت الموجودة في لب الأفوكادو. ورغم ذلك، يُمكن خبز الأفوكادو أو شويه. كما يُمكن معالجة لبه النيء لاستخدامه في طعام الأطفال. إليكِ طرق مختلفة لتحضير الأفوكادو للحصول على نكهات مُحببة للرضع:

هريس الكمثرى والأفوكادو

يجمع هذا الهريس سهل التحضير بين الحلاوة الخفيفة للكمثرى والقوام الكريمي للب الأفوكادو لخلق مزيج لذيذ.

ستحتاجين إلى:

• حبة إجاص واحدة
• حبة أفوكادو واحدة
• 1-2 كوب من الماء

كيفية القيام بذلك:

• أزيلي لب الأفوكادو. قطعي الكمثرى إلى قطع أصغر.
• انقلي الخليط إلى الخلاط. وأضيفي الماء، واخلطي المكونات.
• لزيادة كثافة الهريس، أضيفي المزيد من لب الأفوكادو، ولتخفيفه، أضيفي بعض الماء.

مهروس الأفوكادو والموز

تمتزج حلاوة الموز مع قوام الأفوكادو الكريمي؛ ليُشكّلا هذه الحلوى اللذيذة لطفلك. ويُعدّ الموز فاكهة مغذية للأطفال، سهلة الهضم، ومضادة للحساسية.

ستحتاجين إلى:

• موزة واحدة
• حبة أفوكادو واحدة

كيفية القيام بذلك:

• ضعي لب الأفوكادو والموز في وعاء. اهرسيهما معاً بالشوكة.
• أضيفي بعض الماء إذا أصبح الخليط طرياً جداً، أو يمكنكِ أيضاً إضافة بعض حليب الأطفال الصناعي.
• بمجرد أن تصل الفاكهة المهروسة إلى القوام المطلوب، يصبح الطبق جاهزاً للتقديم.

هريس البطاطا الحلوة والأفوكادو

تناسب البطاطا الحلوة جيداً مع الأفوكادو لصنع طعام مغذٍ للأطفال ذي مذاق حلو طبيعي.

ستحتاجين إلى:

• كوبان من البطاطا الحلوة المقطعة إلى مكعبات
• حبة أفوكادو واحدة
• 4 أكواب من الماء

كيفية القيام بذلك:

• انقلي البطاطا الحلوة إلى وعاء الطهي مع الماء. اسلقها لمدة 25 دقيقة. يمكنك أيضاً طهيها في قدر الضغط لمدة أربع صفارات.
• صفّي البطاطا الحلوة من الماء واتركيها تبرد.
• انقلي لبّ الأفوكادو إلى الخلاط وأضيفي كوباً من الماء.
• أضيفي البطاطا الحلوة المسلوقة إلى الخلاط واخلطيها. أضيفي المزيد من الماء إذا لزم الأمر واستمري في الخلط حتى تحصلي على القوام المطلوب.

هريس المانجو والأفوكادو

يمكنكِ مزج الفاكهة الاستوائية اللذيذة مع الأفوكادو لصنع هريس أو عصير سموثي.

ستحتاجين إلى:

• حبة مانجو واحدة
• حبة أفوكادو واحدة
• كوب واحد من الماء

كيفية القيام بذلك:

• قشّري المانجو واستخرجي اللب وضعيها في الخلاط. أضيفي لب الأفوكادو أيضاً.
• أضيفي بعض الماء واخلطي المكونات حتى تصل إلى القوام المطلوب.
• يمكنك أيضاً إضافة حليب الأطفال بدلاً من الماء لتحويله إلى عصير سموثي الأفوكادو والمانجو.

هريس الدجاج والأفوكادو

امزجي الدجاج الغني بالبروتين مع الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو لتحضير وجبة أفوكادو لطفلك.

ستحتاجين إلى:

• كوب ونصف الكوب من قطع الدجاج منزوعة العظم
• حبة أفوكادو واحدة
• 4-5 أكواب من الماء

كيفية القيام بذلك:

• اسلقي الدجاج لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة أو اطبخيه في قدر الضغط لمدة تصل إلى أربع صفارات.
• اتركي الدجاج يبرد. لا تتخلصي من المرق (ماء الدجاج).
• استخرجي لب الأفوكادو وضعيه في الخلاط. يمكنك إضافة اللب مباشرة أو خبزه في فرن على حرارة 218 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
• انقلي الأفوكادو والدجاج مع مرقه إلى الخلاط.
• امزجي المكونات حتى يمتزج الدجاج والأفوكادو جيداً.

قد يهمك أيضاً: طرق النوم للحامل حسب الترتيب حسب كل شهر

* ملاحظة من "سيدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.