صحة /رشاقة و تغذية

السلمون المدخّن والروبيان المسلوق

المقادير:
-8 قطع من سمك السلمون المدخّن
-8 حبّات صغيرة من الروبيان، مسلوقة
-8 قطع صغيرة من السمك، مسلوقة
-100 غرام من المايونيز الخالي من الدسم
-خس بأنواعه (أنديف وآيس بيرك)، للتزيين
-جرجير، للتزيين
-قليل من خل البلسميك

طريقة التحضير:
1-تخلط قطع الروبيان والسمك المسلوقين مع المايونيز، ثم يحشى السمك المدخّن به، ويلفّ على شكل مربّع.
2-تفرد الخضر في أسفل طبق التقديم، ثم توضع قطعة السلمون المدخّنة المحشوّة عليها. وأخيراً، يضاف خل البلسميك. يقدّم هذا الطبق مع الخبز الأسمر.
(هذه المقادير تكفي أربعة أشخاص).

المزيد من رشاقة و تغذية

X