بعد يوم حافل في المدرسة، يعود طفلك إلى المنزل جائعاً ومرهقاً. أفضل طريقة لمنحه الطاقة وإسعاده أيضاً هي تناول طبق من الوجبات الخفيفة اللذيذة. من الطبيعي أن تنفدَ الأفكار وتعودي مرة ثانية إلى الأطباق القديمة نفسها التي لم تعد تثير اهتمام طفلك؛ لذلك إليك بعض الوجبات الخفيفة اللذيذة التي يمكنك تحضيرها من الفور، وهي مثالية لتعزيز مزاج طفلك وطاقته. كما أنها مغذية وتحتوي على مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات، التي يعدها لك الطهاة العالميون.
كستلاتة
1. اهرسي البطاطس المسلوقة مع الجزر المبشور والبصل المفروم ناعماً وأوراق الكزبرة والزنجبيل المبشور والملح حسب الذوق.
2. شكِّلي المزيج على شكل شريحات، ومرريها فوق فتات الخبز.
3. قلِّبي الشرائح في القليل من الزيت على النار، وقدِّميها ساخنة مع صلصة النعناع.
ميلك شيك موز بالفاكهة الجافة
1. انقعي حبة تين وجوزتين و4 حبات لوز في الماء.
2. ضعي هذه الثمار المنقوعة في الخلاط، وأضيفي موزة واحدة وكوب حليب، واخلطي جيداً.
3. قدِّمي الميلك شيك في كوب جميل. يمكنك أيضاً إضافة بعض مقرمشات الموسلي في الأعلى.
تعرَّفي إلى المزيد: العلاقة بين تناول البيض وطول قامة الطفل
بانير أوريغانو
1. يمكنك شراء كيس من البانير «جبن طازج معروف في المطابخ الآسيوية».
2. شوِّحي القطع التي تكون على شكل مربعات في القليل من الزبدة، وأضيفي إليها الثوم المفروم ناعماً والأوريغانو والملح ومسحوق الفلفل.
3. يمكنك وضع مكعبات البانير في أسياخ الشيّ مع الخضار الأخرى.
رولات شوكولاتة موز
1. قطِّعي حبة الموز إلى 2-3 قطع.
2. اغمسي قطع الموز في الشوكولاتة الداكنة المذابة.
3. ضعيها على ورق الزبدة على طبق، ورُشِّي بعض الفول السوداني المحمص، أو أي خيارات أخرى، وضعيها في الفريزر لبعض الوقت.
4. بمجرد أن تبرد، أخرجيها ودعي طفلك يستمتع بها.
مخفوق المانجو
1. خذي كوبين من المانجو المفروم. وضعيهما في الخلاط.
2. أضيفي كوبين من الحليب المبرد. يمكنك أيضاً تخطي السكر وإضافة شراب الورد إذا كان طفلك مغرماً به.
3. أضيفي مكعبات الثلج إذا لزم الأمر، وامزجيها جيداً.
4. قدِّميه في كوب زجاجي جميل.
تعرَّفي إلى المزيد: ما الذي يجب أن يتناوله الطفل في المدرسة؟
