الإرشادات الغذائية كثيرة وضرورية للحامل خلال عيد الفطر؛ لضمان مرور الأيام بسلام وتجنب المشاكل الهضمية أو الصحية الشائعة في هذه الفترة، ومنها التدرج الغذائي الذكي بعد الصيام، تناول وجبات صغيرة ومتكررة كل 3 ساعات، مع الحد من السكريات وحلويات العيد المقلية، وشرب كميات كافية من السوائل الطبيعية لتجنب الجفاف والاضطرابات الهضمية.
للتعرف على التفاصيل كان اللقاء وأستاذ الصحة العلاجية الدكتور رأفت عبد السلام ؛ لتوضيح الارشادات الغذائية للحامل في عيد الفطر من أطعمة وعصائر وحلويات، وعناية خاصة بالحامل التي تعاني من سكري الحمل أو ارتفاع بضغط الدم.
أهم الإرشادات الغذائية للحامل في عيد الفطر
توزيع النمط الغذائي:
- تناول وجبات صغيرة متفرقة كل 3 ساعات بدلاً من وجبتين كبيرتين، لتسهيل عملية الهضم وتجنب الضغط على المعدة.
- ركزي على الحبوب الكاملة لكونها غنية بالألياف وتساعد في الشعور بالشبع وتحسين الهضم.
- ابدئي يوم العيد- الفترة الصباحية- بوجبة خفيفة (مثل التمر والماء) وتجنبي الوجبات الكبيرة المفاجئة التي تسبب التخمة وضيق التنفس.
- استبدلي حلويات العيد التقليدية بكميات قليلة من التمر والمكسرات غير المملحة، أو الفواكه المجففة لتجنب ارتفاع سكر الدم المفاجئ.
التركيز على العناصر الغذائية:
- احرصي على تناول الحبوب الكاملة، والبروتينات (لحوم، أسماك)، والخضروات؛ لضمان حصول الجنين على العناصر الغذائية.
- اهتمي بالراحة، و موازنة المجهود البدني في الزيارات مع أخذ فترات راحة كافية.
- راقبي أي أعراض غريبة؛ فإذا شعرتِ بدوار شديد، صداع حاد، أو انخفاض في حركة الجنين، يجب استشارة الطبيب فوراً.
تجنبي العصائر الغازية والكافيين:
- قللي من الشاي والقهوة والمياه الغازية التي تسبب الجفاف وزيادة حموضة الدم.
الحد من الأملاح:
- تجنبي الأسماك المملحة (كالفسيخ والرنجة) والمكسرات المملحة لتجنب احتباس السوائل وتورم الجسم.
التعامل باعتدال شديد مع السكريات
الكعك والبسكويت يحتويان على كميات كبيرة من السكر والدهون، مما قد يسبب زيادة سريعة في الوزن أو اضطرابات في مستويات السكر في الدم. كما أن الإفراط في تناول السكريات قد يؤدي إلى شعور بالحموضة أو "التخمة"، وصعوبة في التنفس نتيجة ضغط المعدة الممتلئة.
الحرص على تجنب الكافيين وشرب كميات كافية من الماء طوال اليوم للوقاية من الجفاف، خاصة مع زيادة المجهود البدني والزيارات العائلية في العيد. وانتبهي لأن شرب المياه الغازية قد يزيد من انتفاخ البطن والحموضة، ويُفضل استبدالها بالعصائر الطبيعية غير المحلاة.
لمزيد من المعرفة..أخطاء صحية شائعة في عيد الفطر وكيفية تجنبها
أطعمة يجب الحذر منها أو تجنبها
الأسماك المملحة (الفسيخ والرنجة)، إذ يُفضل تجنبها أو التقليل منها جداً بسبب محتواها العالي من الأملاح الذي قد يؤدي لارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل، بالإضافة لمخاطر التلوث البكتيري، كذلك المخللات والأملاح، لابد من التقليل منها لتجنب تورم القدمين والضغط.
بدائل منزلية للسكريات
إذا قررتِ تناول "قطعة واحدة" من كعك العيد التقليدي، تناوليها بعد وجبة غنية بالألياف والبروتين، (مثل السلطة أو البيض) وليس على معدة فارغة؛ هذا يقلل جداً من سرعة ارتفاع السكر في دمك. هناك خيارات منزلية رائعة تمنحكِ الطعم الحلو دون التسبب في ارتفاع حاد لسكر الدم.
- مربى الفاكهة المنزلية (بدون سكر مضاف)، إضافة بذور الشيا الغنية بالألياف والأوميجا 3 لها، يبطئ امتصاص السكر الطبيعي في الفاكهة ويشعرك بالشبع.
- "آيس كريم" الموز والكاكاو، الموز يوفر البوتاسيوم المهم لضبط الضغط، والكاكاو يحسن المزاج دون دهون مشبعة.
- بسكويت الشوفان والموز، الشوفان كربوهيدرات معقدة تحافظ على استقرار السكر لفترة طويلة.
- مهلبية الحليب بالشوفان والقرفة، القرفة تساعد في تحسين حساسية الأنسولين.
- كرات الطاقة، الدهون الصحية في المكسرات تمنع "قفزة السكر" التي يسببها التمر عادة.
- اعتمدي دائماً على القرفة، الفانيليا السائلة، وجوز الهند لإعطاء إيحاء بالحلاوة في الحلويات المنزلية دون الحاجة لإضافة كميات كبيرة من السكر أو المحليات.
نصائح للحامل التي تعاني من سكري الحمل أو ضغط الدم
تتطلب حالات سكري الحمل وضغط الدم المرتفع عناية خاصة، خاصة خلال فترة العيد التي تكثر فيها المغريات الغذائية والأطعمة غير المتوازنة.
للحامل المصابة بسكري الحمل
يُعد عيد الفطر وقتاً للتجمعات العائلية والحلويات، لكن بالنسبة للحامل المصابة بسكري الحمل، يتطلب الأمر توازناً دقيقاً للحفاظ على صحتها وصحة الجنين، ويتم باستقرار مستويات السكر في الدم لتجنب المضاعفات.
- تجنب السكريات المضافة، الحلويات هي التحدي الأكبر في العيد، لذا يُفضل تجنب الحلويات والسكريات المباشرة قدر الإمكان لمنع الارتفاع الحاد في سكر الدم.
- الاعتدال الشديد إذا رغبتِ في تذوق كحك العيد، اكتفي بقطعة واحدة صغيرة كحد أقصى مع وجبة متكاملة، ولا تجعليها وجبة خفيفة (سناك) منفردة، وقومي باستبدال الحلويات التقليدية بالفواكه الطازجة، المكسرات، أو البذور.
- اعملي على تنظيم الوجبات خلال زيارات العيد، بدلاً من تناول وجبات كبيرة ومتباعدة، يُنصح بـتقسيم الوجبات لعدة وجبات خفيفة يومياً للحفاظ على استقرار مستويات السكر.
- قاعدة الطبق الصحي؛ املئي نصف طبقك بالخضروات الورقية أو السلطة، وربعه بالبروتينات (لحم قليل الدسم، دجاج، بيض)، والربع الأخير بالكربوهيدرات المعقدة.
- اختيار الكربوهيدرات الذكية؛ استبدلي الأرز الأبيض والخبز الفينو بالحبوب الكاملة، الأرز البني، أو خبز الحبوب الكاملة لأنها تفرز السكر
بالحمية وممارسة الرياضة تسيطرين على سكر الحمل.. تابعي التفاصيل بالتقرير
العصائرللترطيب:
العصائر الطبيعية والغازية ترفع السكر بسرعة كبيرة؛ يُفضل استبدالها بالماء أو العصائر غير المحلاة. مع الحرص على شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يومياً لدعم وظائف الكلى وترطيب الجسم.
المراقبة والنشاط البدني:
فحص السكر المنتظم، وتتم بمواصلة قياس مستوى السكر (صائماً وبعد الوجبات بساعة أو ساعتين) لمراقبة تأثير أطعمة العيد على جسمك.
المشي بعد الوجبات، أو ممارسة رياضة خفيفة كالمشي لمدة 20-30 دقيقة بعد الوجبات، تساعد الجسم على استخدام الأنسولين بفعالية وتقليل سكر الدم.
للحامل المصابة بضغط الدم المرتفع
- استبدلي البسكويت ببدائل صحية، أو قللي الكمية لقطعة واحدة صغيرة جداً مع وجبة غنية بالألياف، واعتمدي على الحبوب الكاملة، وعلى وجود البروتين (بيض، دجاج، بقوليات)، والخضروات في كل وجبة لتقليل سرعة امتصاص السكر.
- تجنبي تماماً الأطعمة المملحة جداً مثل الفسيخ والرنجة والمخللات والمكسرات المملحة، واستخدمي الليمون، الثوم، والأعشاب لتنكيه الطعام بدلاً من الملح الزائد.
- التركيز على البوتاسيوم والمغنيسيوم، بمعنى تناولي أطعمة تساعد طبيعياً في تنظيم الضغط مثل الموز، البرتقال، السبانخ، والبقوليات.
- تجنب الدهون المشبعة، قللي من اللحوم الدسمة والوجبات السريعة التي تزيد من إجهاد الدورة الدموية، ولا تنسي شرب كميات كافية من الماء (حوالي 8 أكواب يومياً) يساعد الكلى على التخلص من الأملاح الزائدة وتنظيم السوائل.
توصية عامة:
يجب استشارة الطبيب المتابع فوراً إذا تجاوز قياس الضغط 140/90 ملم زئبقي، أو إذا لاحظتِ أعراضاً مثل الصداع الشديد، تورم مفاجئ في الوجه واليدين، أو زغللة في العين، فقد تكون هذه علامات مبكرة لتسمم الحمل.
قطعي الفواكه (مثل التفاح، الكيوي، والبرتقال) وأضيفي إليها القليل من القرفة، ما يساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين طبيعياً.
*ملاحظة من "سيدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
