مطبخك /أطباق غربية

دجاج تكا ماسالا الشهي والسريع خطوة بخطوة

وصفة دجاج تكا مسالا الشهية وسهلة التحضير  بالصور وخطوة بخطوة من إعداد الطاهية منال عبيدة

 

المقادير:

 

 

4 صدور دجاج مسحب مقطع مكعبات وينقع لمدة ساعة ب:

1كوب لبن زبادي، 1ملعقة كبيرة عصير ليمون ،1/2 1 ملعقة صغيرة كمون+، 1ملعقة صغيرة قرفة، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة كبيرة زنحبيل طازج مبشور، 1/4 ملعقة صغيرة ملح

 

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي لتحمير الدجاج

 

للصوص:

1ملعقة كبيرة زبدة

1 حبة ثوم مهروس

2 ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة صغيرة بابريكا

1/4 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة طعام رب بندورة + كوب ماء

1كوب كريما طبخ

كزبرة مفرومة للوجه

 

طريقة التحضير: 

1. يوضع الزيت في قدر ويحمر الدجاج المتبل كما في المقاديرعلى دفعات ليحمر جيدا ويوضع في طبق

2. لتحضير الصوص: في نفس القدر تضاف الزبدة ويحمر الثوم المهروس ثم تضاف البهارات وتقلب

3. نضيف رب البندورة المذاب بالماء ثم الكريما وعندما تغلي يضاف الدجاج المحمر سابقا ويترك ليتسبك حوالي 5 دقائق على نار هادئة ثم تزين بالكزبرة الخضراء.

 

شاهدي المزيد من الوصفات الغربية

فطائر الجبن والطماطم بعجينة الباف بيستري

سلطة دجاج مبتكرة بأكواب السبرينغ رول

كرات الدجاج الشهية على الطريقة الصينية

 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

أضف تعليقا

المزيد من أطباق غربية

X