سلطة الملفوف والتفاح الملوّنة

المقادير:
-4/1 ملفوفة خضراء مقطّعة قطعاً صغيرة
-4/1 ملفوفة حمراء مقطعة قطعاً صغيرة
-تفاحتان حمراوان
-نصف كوب من الزبيب

مقادير الصلصة:
-عصير ليمونتين حامضتين
-نصف ملعقة صغيرة من الملح
-ملعقة صغيرة من الخردل
-4 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون

الطريقة:
- يُغسل التفاح وتزال عروقه ثم يقسم إلى مربّعات دون تقشيره.
- يضاف إليه باقي المقادير.
- تضاف الصلصة.

الكمية تكفي 6 أشخاص

الحصة الواحدة:
الوحدات الحرارية :127.8
الدهنيّات:3.6 غرامات
الكولسترول :0 ملغ
البروتين:1.6 غرام
النشويات:25.8 غراماً
الألياف: 4 غرامات