أعلن حي جاكس، المركز الإبداعي الرائد في السعودية، الذي تشرف على تطويره وإدارته مؤسسة بينالي الدرعية، عن إطلاق نكهات جاكس، وهي مبادرة مخصصة لفنون الطهي تهدف للاحتفاء برواد الأعمال في قطاع المأكولات من مختلف دول المنطقة، وتعزيز الإبداع في قطاع الأغذية المتنامي في الرياض.
ووفقًأ لوكالة الأنباء السعودية "واس"، يحتضن حي جاكس فنانين متعددي التخصصات، ومؤسسات ثقافية، ومنصات إبداعية رائدة، كما يستضيف فعاليات ثقافية كبرى، منها بينالي الدرعية للفن المعاصر، كما يلتزم الحي بدعم وتمكين الأفكار الجديدة والمتفردة، وتقديم تجارب متنوعة واستثنائية لكل الزوار.
ويستقبل الحي مزيدًا من المبادرات الثقافية، وتحديدًا للمبدعين في فنون الطهي، وذلك من خلال منح الطهاة الناشئين والرائدين من السعودية والمنطقة، منصة ديناميكية لتجربة مفاهيم جديدة، والوصول إلى جمهور واسع، والانضمام للمنظومة الإبداعية النابضة بالحياة في الدرعية.
مبادرة نكهات جاكس ترحب بمناهج ومفاهيم متنوعة
وترحب المبادرة الموسمية بمناهج ومفاهيم متنوعة في مجال تقديم الغذاء، تشمل مفاهيم الأطعمة الخالية من الهدر، والمخابز الحرفية، وابتكارات الأطباق الشعبية، وتجارب الطعام المتكاملة، حيث ستعمل الجهات التي سيتم اختيارها داخل الموقع التراثي الصناعي لمدة تتراوح بين 2-6 أشهر، بالتزامن مع فعاليات كبرى للفن، والتصميم، والموسيقى، والأزياء التي تقام طوال الموسم.
وتتطلّع المبادرة بشكل خاص لاجتذاب المفاهيم التي تنطوي على روابط مجتمعية هادفة، وتظهر التزامًا بممارسات مستدامة في عملية اختيار المواد، كما تبحث عن مقترحات جديدة لمفاهيم الطعام الحديثة والشعبية في السعودية والدول المجاورة، التي تجسد أصالة المنطقة التي نشأت عنها.
وستُعطى الأولوية للمفاهيم التي تُظهر تفردًا في مجالها، وسرديات أصيلة بخصوص مكوناتها ومصادرها، والتزامًا باستخدام المكونات عالية الجودة وتبني الممارسات المستدامة، كما يتعيّن على المتقدمين الناجحين إثبات استعدادهم التشغيلي بشكل مستقل.
ويستقبل "نكهات جاكس" الطلبات حتى تاريخ 15 سبتمبر 2025، لمزيد من المعلومات ولتقديم الطلبات، زيارة الرابط هنا.
تابعوا المزيد: الإعلان عن مواقع الاحتفال والقيّمين الفنيّين للنسخة الخامسة من نور الرياض 2025
نبذة عن الدرعية
ووفقًا لـ "واس"، يعود تاريخ بناء الدرعية للعام 850هـ، حيث قامت وتأسست على ضفتي وادي حنيفة في عهد الأمير مانع بن ربيعة المريدي، الذي جعل من حي "غصيبة" -وهو النواة- الحي الرئيس في المدينة، وجعل "فيضة المليبيد" الاختيار الأنسب لأن تكون مقرًا للمزارع الخاصة بالدرعية بسبب توافد السيول من خلال وادي صفار – أحد روافد الأودية بالدرعية – الذي كان سببًا في نقل التربة الخصبة والمياه للفيضة.
وتطورت الدرعية بعد ذلك شيئًا فشيئًا،
تحظى بموقع استراتيجي في شمال غربي مدينة الرياض، على ضفاف وادي حنيفة، لتكون ضاحية ثقافية بمستوى عالمي، إذ تحتضن مبانيها القديمة متاحف تمكن زائرها من استكشاف صور من الماضي، وقد حظيت الدرعية بمكانة تاريخية وتراثية، وسجل حي الطريف ضمن قائمة التراث العالمي بمنظمة اليونسكو عام 2010م.
يمكنكم متابعة آخر الأخبار عبر حساب سيدتي على منصة إكس
