مطبخك /وصفات للحمية

سلطة الكوسا المشوية بالمعكرونة لرجيم صحي

جربي وصفة سلطة الكوسا المشوية بالمعكرونة ... طبق مثالي لحميتك مشبع وشهي 

 

المقادير:

1 كوب معكرونة 
 
4 حبات  كوسا صغيرة
1  حبة فلفل أحمر
1  حبة فلفل أصفر
2  كوب شرائح خس
 1 كوب أوراق جرجير

 

مقادير الصلصة
2  ملعقة كبيرة زيت زيتون
2  ملعقة كبيرة خل أبيض
 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1  ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 ملعقة صغيرة سكر

2/1 ملعقة صغيرة ملح
 

 

طريقة التحضير

1.  تسلق المعكرونة في ماء مملح وملعقة طعام زيت لمدة 8 دقائق ثم  تصفى وتشطف في ماء بارد 

2. تقطع الكوسا شرائح طولية رقيقة، ثم تدهن بقليل من الزيت ثم تصف في صينية  الفرن

3. يقطع الفلفل 3 شرائح ثم يدهن بقليل من الزيت ويصف في الصينية مع الكوسا ، ويوضع في فرن ساخن حتى يذبل ، تزال قشرة الفلفل ثم يقطع شرائح طولية

4. تخلط الخضار مع المعكرونة والكوسا والفلفل

5. تخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم تسكب على السلطة ثم تقدم .

 

أضف تعليقا

المزيد من وصفات للحمية

X