لايف ستايل /تدبير منزلي

التدبير المنزلي: نصائح لحفظ الطعام في الثلَّاجة بعيدًا من الملوثات

التدبير المنزلي: نصائح لحفظ الطعام في الثلَّاجة بعيدًا من الملوثات
التدبير المنزلي: نصائح لحفظ الطعام في الثلَّاجة بعيدًا من الملوثات، علمًا أنَّه يجدر تبريد الطعام المطهو حسب حرارة الغرفة قبل تثليجه
التدبير المنزلي: نصائح لحفظ الطعام في الثلَّاجة بعيدًا من الملوثات، وفي هذا الإطار لا يجب إخراج الطعام المجمَّد، فوضعه ثانيةً في الثلَّاجة
التدبير المنزلي: نصائح لحفظ الطعام في الثلَّاجة بعيدًا من الملوثات، وفي هذا الإطار من الضروري تخزين الطعام في الثلَّاجة في نفس يوم الطهي
التدبير المنزلي: نصائح لحفظ الطعام في الثلَّاجة بعيدًا من الملوثات، علمًا أنَّ رفع درجة التجميد إلى الحدّ الأقصى يُفقد الأطعمة مذاقها وفوائدها

يساعد طهو كمّ وافر من الطعام وتجميده في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا في توفير الوقت، خصوصًا للمرأة العاملة خارج المنزل. لذا، يُقدِّم "سيدتي. نت" بعض النصائح المساعدة في حفظ الطعام المطهو بأمان:

التدبير المنزلي: نصائح لحفظ الطعام في الثلَّاجة بعيدًا من الملوثات

لا بدَّ من تبريد الطعام المطهو حسب حرارة الغرفة، قبل إدخاله إلى الثلَّاجة؛ تفاديًا لاحتفاظه بالرطوبة داخل الثلَّاجة إذا وضع ساخنًا.
يجب تخزين الطعام في الثلَّاجة في نفس يوم الطهي.
يُفضَّل تجنُّب استخدام الأواني الزجاج لتخزين الطعام، خشية أن تنكسر من جرَّاء الحرارة المنخفضة.
لا بدَّ من تجنُّب استخدام النايلون في حفظ الأطعمة طويلًا؛ لأنَّه يسمح بتسرُّب الملوِّثات إليها.

التدبير المنزلي: نصائح لحفظ الطعام في الثلَّاجة بعيدًا من الملوثات

 يُمكن الاستعانة بالـ"تابرووير" أو الأواني المُعدَّة من الـ"ستاينلس ستيل" لحفظ الطعام بأمان، مع الحرص على تسجيل اسم الطبخة على الوعاء، وتاريخ حفظه في الثلَّاجة.
يُمنع إخراج الطعام المجمَّد، ثمَّ وضعه ثانيةً في الثلَّاجة، بل يُفضَّل تقسيم الطعام على أكياس منفصلة لوجبات عدة حسب حاجتك.
يُستحسن الامتناع عن رفع درجة التجميد إلى الحدِّ الأقصى‏، حتَّى لا تفقد الأطعمة مذاقها وفوائدها الغذائيَّة.

مواضيع ممكن أن تعجبك

أضف تعليقا

X