"سموثي" البرتقال

المقادير:
-نصف كوب من البرتقال
-نصف كوب من الأناناس المسحوق مع عصيره
-نصف كوب من حليب الكاجو (كوب من الكاجو النيّئ المنقوع منذ الليلة السابقة و4 أكواب من الماء وربع ملعقة من الملح)
-مكعّبان من الثلج

طريقة التحضير:
1-لإعداد حليب الكاجو: يصفّى الكاجو من الماء ويغسل. ثمّ يُضاف مع أكواب الماء والملح إلى الخلاط الكهربائيّ. ويتمّ خلط هذه المقادير على سرعة عالية، لمدّة ثلاثين ثانية. ثمّ، يوضع المزيج في البرّاد.
2-بعدها، يمزج حليب الكاجو البارد وبقيّة المقادير في الخلاط الكهربائيّ، بهدف الحصول على مزيج متجانس وأملس. يقدّم على الفور في كوب مزدان بقطعة من البرتقال.
(هذه المقادير تكفي شخصاً واحداً)