إذا كنتِ تحاولين زيادة الوزن باتباع حمية غذائية لاكتساب المزيد من الكيلوعرامات؛ احرصي على عدم النوم على معدة فارغة، وقد لا يرغب بعض الأشخاص في تناول وجبة دسمة قبل النوم؛ لذا يمثل تناول سعرات حرارية كافية على أساس ثابت قبل النوم تحدياً للكثيرين.
وإحدى الطرق الشائعة لزيادة الوزن هي الاستفادة من السعرات الحرارية السائلة من مخفوقات البروتين والعصائر؛ إذ توفر هذه العصائر مصدراً مركزاً للعناصر الغذائية مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن، دون الشعور بالشبع المفرط.
في السطور التالية، يُطْلِعُكِ «سيّدتي» على بعض مخفوقات البروتين والعصائر لزيادة الوزن قبل النوم.
إعداد: ريما لمع بزيع- سارة نبيل
سموذي لزيادة الوزن
سموذي زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة مع الزبادي
يُستخدم هذا المخفوق الزبادي بوصفه مصدراً رئيسياً للبروتين، ويتضمن مكونات عالية السعرات الحرارية مثل زبدة الفول السوداني والعسل لتعزيز زيادة الوزن.
* المكونات:
1 موزة كبيرة
3/4 كوب حليب كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى
3/4 كوب زبادي سادة كامل الدسم
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
سموزي مع بروتين مصل اللبن
عندما تحتاجين إلى السعرات الحرارية من أجل زيادة الوزن؛ فإن هذا العصير الغذائي يحتوي على 1000 سعرة حرارية من المكونات المتوافرة بسهولة.
* المكونات:
1/2 كوب فراولة مجمدة
2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
1 موزة متوسطة
1 ملعقة كبيرة عسل
1 كوب شوفان
2 مكيال مسحوق بروتين مصل اللبن
1.5 كوب حليب كامل الدسم
عصائر لزيادة الوزن
عصير أخضر بالزبادي
يعتمد هذا العصير على زبادي كامل الدسم بوصفه أساساً، مع إضافة الفواكه والخضروات الغنية بالعناصر الغذائية.
* المكونات:
1 موزة متوسطة الحجم ناضجة
1 كوب أناناس طازج أو معلب أو مجمد
3 أكواب سبانخ
1 كوب زبادي عادي كامل الدسم
1 كوب عصير فواكه من اختيارك
عصير شوكولاتة الأفوكادو مع بذور الكتان
في حين أن الشوكولاتة والأفوكادو قد لا يبدوان متطابقين بشكل طبيعي، فإنهما يكملان بعضهما بعضاً بشكل جيد في هذا العصير المليء بالمغذيات، وتوفر إضافة بذور الكتان المطحونة مصدراً غنياً لأحماض «أوميغا 3» الدهنية التي تعزز صحة القلب والمفاصل والجهاز الهضمي.
* المكونات:
1 كوب حليب كامل الدسم
1/2 حبة أفوكادو كبيرة، ناضجة، من دون بقع بنية
4-6 حبات تمر منزوع النوى
2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير المحلى
حفنة من مكعبات الثلج
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 موزة متوسطة
1/4 كوب مسحوق بروتين مصل الحليب بالشوكولاتة
1 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحونة
تابعي المزيد: أشياء تُنزل الوزن دون رجيم.. جربيها ولن تندمي
عصير العنب مع التوفو
قد يتبادر إلى الذهن البطاطس المقلية أو المخفوقة عند التفكير في التوفو، ولكن يمكنك أيضاً إضافة طعام الصويا الشهير هذا إلى العصائر بوصفه مصدراً ممتازاً للبروتين النباتي، ويأتي التوفو بمستويات متفاوتة من الصلابة، ولكن تُستخدم هذه الوصفة التوفو الحريري الناعم؛ لأنه يمتزج جيداً في المخفوقات والعصائر، وفقاً لموقع "هيلث لاين".
* المكونات:
1 كوب من التوفو الحريري
1 كوب من حليب الصويا غير المحلى
1 موزة متوسطة
1 كوب من العنب البري الطازج أو المجمد
1 ملعقة كبيرة عسل
*ملاحظة من «سيّدتي»: قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذه العلاجات تجب استشارة طبيب مختص.
تابعي المزيد: أطعمة مثالية لبناء العضلات
