لماذا نفقد شهيتنا في الصيف؟ أخصائية تغذية تجيب

مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف يزداد فقدان السوائل من الجسم عن طريق التعرّق مما قد يؤثر على نضارة البشرة وصحة الجسم بشكل عام.
ويعاني كثير من الأشخاص من فقدان الشهية وعدم الرغبة في تناول الطعام بسبب الحر الشديد، لذلك يلعب النظام الغذائي دوراً مهماً في الحفاظ على ترطيب الجسم والبشرة وتعويض العناصر الغذائية الضرورية.
في السطور التالية، سنتعرف إلى الأطعمة والعصائر التي تساعد في الحفاظ على ترطيب البشرة في الصيف، كما نتعرف إلى أسباب وطرق علاج فقدان الشهية في الصيف، بحسب ما ذكرت الدكتورة رانيا نجيب، أخصائية التغذية والسمنة ونحافة وتغذية الأطفال، وعضو الجمعية المصرية الدولية للتغذية والسمنة EISNO.

لماذا نفقد الشهية في الصيف؟

عندما ترتفع درجات الحرارة، يحاول الجسم الحفاظ على درجة حرارته الطبيعية، لذلك تقل الحاجة إلى إنتاج حرارة إضافية من عملية الهضم، فينخفض الشعور بالجوع لدى كثير من الأشخاص، كما أن التعرق وفقدان السوائل قد يؤديان إلى الشعور بالإرهاق وعدم الرغبة في تناول الطعام.

كيف نتغلب على فقدان الشهية في الصيف؟

هناك طرق فعّالة تساعدنا في فقدان الشهية في فصل الصيف، أبرزها ما يلي:

1- تناول وجبات صغيرة ومتكررة

يُمكن توزيع الوجبات على مدار اليوم، فبدلاً من ثلاث وجبات كبيرة يمكن تقسيم الطعام إلى 5 أو 6 وجبات خفيفة على مدار اليوم.

2- اختيار الأطعمة الخفيفة

مثل السلطات، الزبادي، الفواكه، الساندويتشات الخفيفة، والأطعمة المشوية بدلاً من الوجبات الدسمة الثقيلة.

3- عدم إهمال وجبة الإفطار

وجبة الإفطار مهمة للغاية حتى لو كانت خفيفة، لأنها تساعد على تزويد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية الأساسية على مدار اليوم.

4- تعويض السوائل باستمرار

الجفاف البسيط قد يقلل الشهية ويزيد الشعور بالتعب، لذلك يجب الحرص على شرب الماء بانتظام خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة.

5- تناول الطعام في الأوقات الأقل حرارة

مثل الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس، حيث تكون الشهية أفضل لدى الكثير من الأشخاص.
ربما ترغبين في التعرف إلى فوائد قصب السكر في فصل الصيف

أطعمة تساعد على نضارة البشرة في الصيف

1- الخضروات الغنية بالماء

مثل الخيار والخس والكرفس والطماطم، حيث تحتوي هذه الخضروات على نسبة عالية من الماء تساعد على ترطيب الجسم والبشرة وتقليل الجفاف الناتج عن الحر.

2- الفواكه الصيفية

البطيخ والشمام والخوخ والبرتقال والتفاح من أفضل الفواكه في الصيف، حيث تمد الجسم بالماء والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على حماية البشرة من التلف الناتج عن أشعة الشمس.

3- الأطعمة الغنية بفيتامين سي

مثل الجوافة والبرتقال والفلفل الألوان والكيوي، حيث يساهم فيتامينC في تكوين الكولاجين الذي يحافظ على مرونة البشرة ونضارتها.

4- الدهون الصحية

مثل المكسرات النيئة والأفوكادو وزيت الزيتون، حيث تساعد هذه الدهون على دعم الحاجز الطبيعي للبشرة وتقليل الجفاف.

5- الأسماك الدهنية

مثل السلمون والسردين والتونة، لاحتوائها على أحماض أوميجا 3 التي تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الجلد.

أفضل العصائر للحفاظ على ترطيب البشرة

الماء هو الأهم على الإطلاق، وينصح بتوزيع شربه على مدار اليوم، كما يُمكن أيضاً تناول:

• المياه المنكهة بشرائح الليمون أو النعناع أو الخيار.
• العصائر الطبيعية الطازجة بدون إضافة سكر.
• الكركديه البارد.
• الشاي الأخضر المثلج غير المحلّى.

و يفضل عدم الإفراط في شرب الصودا والعصائر الغنية بالسكر لأنها قد تزيد الشعور بالعطش وتضيف سعرات حرارية غير ضرورية.

الخلاصة

الاهتمام بالترطيب وتناول الخضروات والفواكه الطازجة والدهون الصحية لا يساعد فقط على الحفاظ على صحة الجسم خلال الصيف، بل ينعكس على نضارة البشرة وإشراقتها، أما فقدان الشهية في الصيف فهو أمر شائع ويمكن التغلب عليه من خلال اختيار الأطعمة الخفيفة، تقسيم الوجبات، والحرص على شرب كميات كافية من السوائل يومياً.