اكتب الكلمات الرئيسية فى البحث

برجر تندوري الدجاج لنكهة مختلفة

الوصفة من أعداد أخصائية التغذية نورا عبدالهادي

 

المقادير:

4 حبات خبز برغر أسمر صغير الحجم
2 كوب سبانخ
2 حبات خيار مقطعة مكعبات صغيرة
2 حبات بندورة مقطعة شرائح
2 صدر دجاج مسحب و منزوع الجلد
لمعجون التندوري:  1/2 ملعقة صغيرة من كل من :خل أبيض، بذور الفلفل الأحمر، لومي مطحون، كزبرة ناشفة، زنجبيل، فلفل أحمر مطحون، بابريكا، بودرة الثوم و بودرة حبوب المسترد، كركم، كمون، شومر مطحون 1 و ملعقة كبيرة طحين، 1 بصلة خضراء مفرومة، 4 ملاعق لبن زبادي خالي الدسم و عصير ليمونة
كزبرة خضراء للتزيين

 

طريقة التحضير:
- يتبل صدر الدجاج بمنكهات الدجاج لمدة 15-20 دقيقة
- يدهن صاج الشواء بملعقة من زيت الزيتون و يشوى عليه صدر الدجاج حتى ينضج و يترك جانبا لمدة خمس دقائق قبل التقطيع.
- يقدم صدر الدجاج على خبز البرغر مع السبانخ، الخيار ، البندورة، و رشة من الكزبرة الخضراء.
 

 

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط