فوائد أكل اليوسفي يومياً

اليوسفي من الفاكهة الشتوية المحببة لدى كثيرين، لا سيما وأنه ليس طعاماً طيب المذاق فحسب، بينما مصدر رائع لفيتامين سي الذي يحارب الإنفلونزا في موسم يُعد الأشد من حيث قوة العدوى.
اليوسفي أيضاً من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة، واللازمة لمحاربة تلف الخلايا، كما أن اليوسفي سهل التقشير وسعراته الحرارية محدودة مقارنة بأنواع أخرى من الفاكهة.

القيمة الغذائية لليوسفي

هذه الثمرة لها قيمة غذائية رائعة، فثمرة يوسفي متوسطة الحجم تحتوي على نحو 46–47 سعرة حرارية، كما تحتوي على 11–12 غراماً من الكربوهيدرات، وألياف نحو 2 غرام، إضافة إلى فيتامين سي بكمية وفيرة تقدر بحوالي 23.5 ملغ في ثمرة متوسطة الحجم، أيضاً اليوسفي غني بالماء (نحو 85% ماء)، ما يجعله فاكهة مرطبة للجسم.

فوائد اليوسفي

بالإضافة إلى القيمة الغذائية، فإن اليوسفي يضم مجموعة من الفوائد التي تجعله خياراً صحياً، وفيما يلي أبرزها:

تقوية المناعة

بفضل ما يحتويه اليوسفي من فيتامين سي فإنه فاكهة شتوية معززة للمناعة ويساعد الجسم على الحماية من أمراض الطقس البارد. فحسب فإن فيتامين سي Health line له تأثير على خلايا مناعية مثل خلايا T، لذلك يقوي الجسم على مواجهة نزلات البرد، تشير البيانات إلى أن بعض الدراسات ربطت جرعات مرتفعة من فيتامين سي (1–2 غرام يومياً) بانخفاض شدة ومدة الزكام.

مضادات الأكسدة

في اليوسفي، لا تقتصر الفوائد على فيتامين سي فقط، فهو يحتوي على مجموعة من مضادات الأكسدة، مثل بيتا-كريبتوكسانثين (الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين A)، إلى جانب فلافونويدات. تلعب هذه المركبات دوراً بارزاً في حماية الخلايا من التلف والتأكسد.

يدعم صحة القلب

ضمن الفوائد التي تُذكر لليوسفي، دوره في دعم صحة القلب من خلال ما يحتويه من مضادات الأكسدة. فيتامين سي قد يرتبط بتقليل بعض عوامل الخطر التي تهدد صحة القلب، مثل ضغط الدم وتكدس الصفائح وتحسين وظيفة الأوعية، بإضافة إلى دور اليوسفي في خفض الكوليسترول والدهون الثلاثية، وهو ما يعد سبلاً فعالة لتعزيز الوقاية من تصلب الشرايين، كأحد أبرز عوامل الخطر على صحة القلب.
اقرئي أيضاً نظام غذائي مضاد للالتهابات.. طريقكِ نحو صحة أفضل وفق اختصاصية

مصدر للكولاجين

إذا تناولتِ اليوسفي يومياً، فبشرتكِ قد تتحسن بشكل لافت، بسبب الكولاجين، ويعود ذلك إلى أن اليوسفي غني بفيتامين سي الذي يدعم تصنيع الكولاجين، وهو ما ينعكس على التئام الجروح وتقليل علامات التقدم في العمر مثل التجاعيد، إضافة إلى أن خصائصه المضادة للأكسدة قد تُبطئ الضرر الناتج عن الجذور الحرة على الجلد.

مصدر للألياف

ميزة أخرى لليوسفي، هي الألياف غير القابلة للذوبان مثل السليلوز واللجنين والتي قد تعزز الإحساس بالشبع عبر إبطاء مرور الطعام في الجهاز الهضمي، وبالتالي تنظيم الشهية. ويشيرMedical news today إلى أن مَن يتناولون الألياف عموماً يكونون أكثر قدرة على الحفاظ على الوزن أو منع استعادته مقارنة بمن يتناولون أليافاً أقل.

تعزيز صحة الدماغ

وهنا نعود مجدداً لفضل مضادات الأكسدة الموجودة في اليوسفي، لكن هذه المرة يذكر الخبراء دورها في صحة الدماغ. تلعب مضادات الأكسدة دوراً في الحماية من الإصابة باضطرابات عصبية مزمنة، لذلك فإن فوائد اليوسفي للصحة بشكل عام تذهب لما هو أبعد من الوقاية من نزلات البرد.

هل لليوسفي علاقة بالسرطان؟

لا يمكن أن نقول أن هناك تأثيراً مباشراً وقوياً لتناول اليوسفي على السرطان، لكن الدراسات ربطت بين مضادات الأكسدة ومقاومة السرطان. وحسب المصدر السابق فإن فيتامين سي قد يؤثر على نمو وانتشار الورم ودعم التعافي بعد الجراحة وتعزيز فاعلية العلاج الكيماوي وتقليل سميته. لكن يجب أن نؤكد هنا على أن الأدلة البشرية ما زالت غير حاسمة، وأن كثيراً من الدراسات اعتمدت جرعات عالية من مركبات محددة، وهو أمر مختلف عن تناول اليوسفي كفاكهة يومية. كما تُذكر ارتباطات بين فلافونويدات الحمضيات وانخفاض خطر بعض السرطانات في أبحاث، مع الحاجة لمزيد من البحث.

كيف تتناولين اليوسفي يومياً بأكبر فائدة؟

• الأكل نيئاً هو الأفضل للحفاظ على فيتامين سي لأن الطهي قد يُتلفه.
• يجب تخزين اليوسفي بشكل ذكي، يمكن حفظه خارج الثلاجة في مكان بارد لقرابة أسبوع، ويمكن تبريده إذا رغبتِ في حفظه مدة أطول. كما يمكن تفريزه بعد التقشير وتقسيمه لقطع.
• يمكن إضافته للسلطات، بشر القشر في تتبيلات أو مشروبات، أو تناوله كعصير، كلها اقتراحات عملية لعدم الملل من ثمرة يومياً.

*ملاحظة من "سيّدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج تجب استشارة طبيب مختص.