فوائد الكيوي للجهاز الهضمي وتقوية المناعة لا تُضاهى

الكيوي فاكهة محببة لدى الغالبية، فقد يكون بسبب مذاقها اللذيذ، كما أنها تتميز بشكل طبيعي جميل يجعلها زينة لطبق الفاكهة وللحلويات.
لكن يبدو أن قيمة الكيوي أبعد من مجرد مذاق طيب وزينة، فهي فاكهة غنية بالمغذيات الطبيعية المفيدة للصحة بشكل عام، كما أنها مفيدة للجهاز الهضمي وللمناعة بشكل خاص. اكتشفي فوائد الكيوي للجهاز الهضمي ومناعة الجسم بالتفصيل.

إعداد: إيمان محمد

فوائد الكيوي لصحة الجهاز الهضمي

الكيوي من الفاكهة التي تحسّن أداء الجهاز الهضمي، والسبب وراء ذلك هو احتواؤها على بعض العناصر مثل:

الألياف التي تحسّن حركة الأمعاء

توضح Cleveland Clinic أن الكيوي مصدر ممتاز للألياف، وتذكر أن الكوب الواحد يحتوي نحو 5 غرامات من الألياف، مع ملاحظة مهمة، وهي أن جزءاً كبيراً من هذه الألياف يوجد في القشرة، لذلك يقترح المصدر غسل الكيوي جيداً وتقطيعه ثم تناوله دون تقشير لمن يستطيع تقبل ذلك.

وبفضل الألياف التي تحتوي عليها الكيوي، فإنها تساهم في:

• زيادة كتلة البراز ما يسهل مروره في القولون.
• تقليل الانتفاخ والانزعاج لمن يعانون مشاكل عسر الهضم.
• تليين البراز لتسهيل إخراجه وعلاج الإمساك.

البروبيوتيك لزيادة البكتيريا النافعة

تحتوي الكيوي على البروبيوتيك وهي المواد الطبيعية التي تحتاجها البكتيريا النافعة كي تنمو وتستقر في الأمعاء. وعندما يتحقق التوازن الميكروبي في الجهاز الهضمي، فهذا يعني قيام الجسم بهذه الوظيفة على نحو أفضل. كما أن هذا التوازن يحدُّ من فرص الإصابة بأمراض متعلقة بالجهاز الهضمي، كما يعمل على تنظيم عمليات حيوية داخل الجسم.
وفي دراسة أجريت على أشخاص يعانون من إمساك مزمن وجدت أن تناول حبتي كيوي يومياً ساعد في تحسين قوام البراز وتكرار التبرز، وتقليل المعاناة أثناء الإخراج. وما يميز الكيوي، أنها على عكس الأدوية ليس لها أي آثار جانبية، وفق ما أشار إليه موقع "هيلث لاين".

كيف تقوي الكيوي مناعة الجسم؟

تحسين صحة الجهاز الهضمي ليس الدور الوحيد للكيوي، بينما تلعب هذه الفاكهة دوراً بارزاً في تعزيز المناعة من خلال:

غناها بالفيتامين سي

يضع الخبراء فيتامين سي C في مقدمة الأسباب التي تجعل الكيوي داعمة للمناعة، لا سيما وأن ثمرة كيوي واحدة قد تحتوي على نسبة فيتامين سي أكثر من ثمرتي برتقال، ويرتبط ذلك بدور فيتامين سي في تعزيز جهاز المناعة لمقاومة الأمراض، إلى جانب أدوار أخرى كالمساعدة في امتصاص الحديد وصنع الكولاجين.
يشير الخبراء إلى أن 100 غرام من الكيوي توفر أكثر من 80% من الاحتياج اليومي المتوسط من فيتامين C، وأن هذا الفيتامين يعمل كمضاد أكسدة ويحمي الخلايا من التلف والأكسدة.

تعزيز خلايا الدم البيضاء

السبب الثاني الذي يجعل الكيوي مصدراً لتقوية المناعة، هو دورها في تعزيز خلايا الدم البيضاء المتصلة بالمناعة، وبحسب دراسات فإن تناول حبتيّ كيوي يومياً لمدة 4 أسابيع ارتبط برفع مستوى الفيتامين C وتحسين وظيفة خلايا مناعية تُسمى النيتروفيل، وهي خلايا دم بيضاء تشارك في الدفاع ضد مسببات العدوى.

غنية بفيتامين إي

توفّر الكيوي كمية لا بأس بها من فيتامين إي E ويصفه الخبراء بأنه عنصر مهم للمناعة (ولصحة القلب) لأنه مضادّ للأكسدة، ويشيرون أيضاً إلى أن ثمرة كيوي واحدة تحتوي نحو 7% من الاحتياج اليومي الموصَى به.

مضادات الأكسدة

ولا تتوقف فوائد الكيوي عند الألياف والفيتامينات فقط؛ إذ تحتوي هذه الفاكهة أيضاً على مركّبات نباتية مضادة للأكسدة تساعد في حماية الخلايا من التلف وتقليل الالتهاب. وينظر إلى هذا الدور على أنه دعم غير مباشر للمناعة، لأن تقليل الإجهاد التأكسدي يمنح الجسم قدرة أفضل على أداء وظائفه الدفاعية. كما أن وجود مضادات أكسدة يجعل الكيوي خياراً عملياً ضمن نظام غذائي متوازن خصوصاً في فترات الشتاء.
اقرئي أيضاً فوائد زيت السمسم للجسم لا تدعيها تفوتك

كيف تتناولين الكيوي لتحصلي على فوائدها؟

يُذكر أن كثيرين يتناولون الكيوي طازجة كما هي، لكن يمكن إدخالها في وصفات حلوة ومالحة، على سبيل المثال: مع سلطة الفواكه، مع الزبادي، في السموثي... وينصح خبراء الصحة بتناول الكيوي كاملة مع القشرة، لأن القشرة تحمل جزءاً من الألياف، لذا من يستطيع تقبّلها -بعد غسلها طبعاً- قد يرفع استفادته من الألياف.

الكيوي والحساسية

رغم الفوائد السابق ذكرها، إلا أن الخبراء ينبهون إلى أن الخطر الأهم لدى بعض الأشخاص هو حساسية الكيوي؛ إذ تحتوي هذه الفاكهة على مواد قد تُحدث تفاعلات تحسسية تتفاوت شدّتها. إذا كان لديك تاريخ تحسسي مع هذه الفاكهة، أو ظهرت أعراض غير معتادة بعد تناولها، فتوقفي فوراً وقومي باستشارة الطبيب.

* ملاحظة من "سيّدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج تجب استشارة طبيب مختص.