صحة ورشاقة /رشاقة ورجيم

8 تدابير في الرجيم اليومي للحد من استهلاك السكر

تدابير في الرجيم اليومي للحد من استهلاك السكر: اقلعي عن شرب المشروبات الغازيَّة، كونها غنيَّة بالسكَّر، بما يصل إلى 10 ملاعق صغيرة في عبوة سعة 375 ميلليجرامًا
تدابير في الرجيم اليومي للحد من استهلاك السكر: من المفضَّل شراء الفواكه الطازجة، مع تجنُّب تلك المعلَّبة في شراب، وخصوصًا الشراب الثقيل
تدابير في الرجيم اليومي للحد من استهلاك السكر: خفِّفي من كمِّ الملح المستهلك، كون الأطعمة المالحة ترفع الشهيَّة للأطعمة حلوة المذاق
اختصاصيَّة التغذية ديانا عميش
تدابير في الرجيم اليومي للحد من استهلاك السكر: استبدلي عصير التفَّاح غير المحلَّى بالسكَّر، وبكمٍّ مساو له، في الوصفات
تدابير في الرجيم اليومي للحد من استهلاك السكر: اجعلي السكَّر (الأبيض والأسمر) والشراب المحلَّى والعسل ودبس السكَّر في مكان بعيد عن النظر، حتَّى لا يخطر على بالك
تدابير في الرجيم اليومي للحد من استهلاك السكر: التوابل (الزنجبيل أو البهارات أو القرفة أو جوزة الطيب...) تُحسِّن مذاق الطعام، ولذا يُفضَّل استبدالها بالسكَّر

تجد غالبيَّة الأفراد صعوبةً في التخلُّص من إدمانها على السكَّر في الرجيم اليومي، على الرغم من إدراكها مضاره على الصحَّة والوزن.

وثمة طرق للحدِّ من تناول السكَّر في  الرجيم الغذائي الغذائي، تُعدِّدها اختصاصيَّة التغذية ديانا عميش، في الآتي.

علمًا بأنَّ المخَّ، عند تناول السكَّر، يُطلق مادتي الـ"سيرتونين" والـ"دوبامين" الكيميائيَّتين، ما يُحفِّز على الشعور بالسعادة.


تدابير في الرجيم

8 تدابير في الرجيم اليومي للحد من استهلاك السكر
 

1. اجعلي السكَّر (الأبيض والأسمر) والشراب المحلَّى والعسل ودبس السكَّر في مكان بعيد عن ناظريك، حتَّى لا يخطر على بالك.
2. قلِّلي من كمِّ السكَّر المضاف إلى الطعام؛ بدلًا من جعل هذا المسحوق يصحب رقائق الفطور أو الشوفان، يُنصح بإضافة قطع الفواكه الطازجة (الموز أو الكرز أو الفراولة) أو الفواكه المجففة (الزبيب أو التوت البري أو المشمش) إليها.

وعند إعداد الكعكات وصنوف الحلوى الأخرى، يُفضَّل التقليل من كمِّ السكَّر المطلوب في الوصفة بنسبة الثلث بدايةً، وصولًا إلى النصف.

وغالبًا لن تلاحظي الفارق وبدلًا من إضافة السكَّر إلى الوصفات، استبدلي مستخلص اللوز (أو مستخلص الفانيليا أو مستخلص البرتقال أو مستخلص الليمون الحامض) به.

ويجدر التعوُّد على عدم إضافة السكر إلى القهوة أو الشاي، مع تجربة استخدام مواد التحلية الاصطناعية باعتدال.

8 تدابير في الرجيم اليومي للحد من استهلاك السكر


3. اشتري الفواكه الطازجة أو الفواكه المُعلَّبة المنقوعة في الماء أو العصير الطبيعي، مع تجنُّب تلك المعلَّبة في شراب، وخصوصًا الشراب الثقيل.
4. حسِّني مذاقات الأطعمة بالتوابل عوضًا من السكَّر؛ لا سيَّما الزنجبيل أو البهارات أو القرفة أو جوزة الطيب.
5. استخدمي عصير التفَّاح غير المحلَّى بدلًا من السكَّر، وبكمٍّ مساو له، في الوصفات.

8 تدابير في الرجيم اليومي للحد من استهلاك السكر


6. حدِّدي الدوافع لتناول السكَّر، مع الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم.

علمًا بأن المرء يلجأ إلى السكَّر للحصول على الطاقة، عندما يكون مرهقًا جسديًّا أو عاطفيًّا.
7. اقلعي عن شرب المشروبات الغازيَّة، كونها غنيَّة بالسكَّر، بما يصل إلى 10 ملاعق