عادةً ما يفشل رجيم آخر السنة، فهو موسم الاحتفالات واللقاءات الأسرية التي لا تكتمل إلا بسفرة تحوي كل ما لذّ وطاب. لكن لا مانع من قضاء وقت طيب دون "تخريب" الرجيم.
يتفق خبراء التغذية على أن الأنظمة الصارمة لن تأتي بنتائج مستدامة في ما يخص خسارة الوزن، لا سيما في موسم الاحتفالات، فلا مكان للتقييد وسط تجمعات للأصدقاء و الأسرة، لذلك بدلاً من اتباع رجيم مقيّد يمكن لنصائح بسيطة أن تساعد على إدارة الوزن دون حرمان.
إعداد: إيمان محمد
نصائح لوزن مثالي في موسم احتفالات رأس السنة
الأيام السابقة لرأس السنة تشبه سباقاً قصيراً وسط زحام؛ مواعيد متلاحقة، عزائم، حلويات، وسهرات تكسر روتين الأكل والنوم. في ما يلي نصائح ذهبية لخسارة الوزن حتى في المناسبات.
ترتيب الطبق
لا داعي وسط التجمعات أن تفسدي اللحظات الحلوة بحسابات دقيقة للسعرات الحرارية، فقط يمكنكِ ترتيب طبقكِ بطريقة ذكية. تخيلي طبقكِ وكأنه معادلة تنقسم إلى الأجزاء التالية: الجزء الأكبر للخضروات والفواكه، ثم مساحة ثابتة للبروتين، ثم مساحة أصغر للنشويات الافضل.
وبحسب Harvard University فإن هذا التقسيم لا يركّز على المنع، بل على تعزيز الشبع من داخل الطبق نفسه، حيث يشير خبراء هارفارد إلى أنه حين تمتلئ الوجبة بخضروات متنوعة وبروتين، فهذا يزيد الشعور بالشبع مقارنة بطرق الأكل الأخرى التي تعتمد على الحلويات والكربوهيدرات.
الخضروات أولاً
ترتيب تناول الطبق يحدد كمية السعرات التي تدخل الجسم، وهنا ينصح خبراء التغذية بالبدء بحصة الخضروات، لأنها غنية بالألياف من ثم تسرّع الشعور بالشبع والامتلاء، ولكن المهم التركيز على تناول خضروات غير نشوية ومتنوعة تعطي حجماً وشبعاً بسعرات أقل. تناولي طبق خضروات أو سلطة أو شوربة خفيفة كخطوة تقلل اندفاعك على بقية الأصناف.
الحرص على تناول البروتين
بعد الخضروات ركزي على تناول حصة من البروتين قليل الدهون، لأن وجود بروتين في كل وجبة رئيسية يحميك من الأكل دون وعي. البروتين عنصر مهم لرفع الشعور بالشبع، لذلك اختاري البروتين البسيط وسهل الهضم مثل الدجاج، السمك، التونة، البيض، أو حتى البقوليات. وقللي قدر الإمكان من اللحوم المصنّعة والقطع الجاهزة التي تحتوي على كمية كبيرة من الملح والدهون.
وجبتان ثابتتان لمدة أسبوعين
اقترح خبراء Michigan medicine بتثبيت وجبتين يومياً حتى رأس السنة، فطور واحد واضح، وعشاء واحد خفيف. لأن الفطور الثابت يمنعكِ من الدخول في اليوم وأنتِ جائعة، كما أن العشاء الثابت يمنع أكل آخر الليل الذي عادة ما يتأثر بالمشاعر أكثر من الجوع؛ بهذه الطريقة، حتى لو خرجت وجبة عن مسارها بسبب مناسبة، يبقى اليوم نفسه ثابتاً دون أن ينهار.
قد يعجبك أيضاً يزيد من مستويات الطاقة ويقلل من الشعور بالجوع ..الريجيم العكسي حل لثبات الوزن
لا لتجويع النفس
من الأخطاء الشائعة في موسم االاحتفالات، هو أننا نريد أن نستمتع لأقصى درجة، ولذلك نجوّع أنفسنا استعداداً للعزومة، لكن هذا الخطأ يتسبب في تناول كميات وأنواع غير محسوبة من الطعام. قبل الحفل بساعة خذي سناكاً صغيراً (زبادي أو فاكهة مع مكسرات أو خضروات مع حمص). وعند الوصول، اكتشفي الخيارات كلها أولاً، ثم اختاري بوعي.
الانتباه للحلويات والعصائر
من الأخطاء الشائعة أيضاً في موسم الاحتفالات، هو التركيز على تنظيم الأكل، وإغفال الحلويات والسوائل التي قد تكون مصدراً منسياً للسعرات الحرارية. القهوة المحلاة، العصائر، والسوائل الغازية قد ترفع إجمالي يومك دون أن تمنحك شبعاً حقيقياً. إجعلي الماء هو الأساس، وخففي السكر تدريجياً في القهوة أو أختاريها من دون اضافات ثقيلة.
أما الحلويات، فالحل ليس بالمنع الكامل ولا الاستسلام. اختاري قطعة صغيرة مما تحبين فعلاً، وتناوليها ببطء وفي وقت محدد. لكن انتبهي إلى نظام القضمات، لأنها قد تحتوي على سعرات حرارية كثيرة دون أن تشعري.
كوني على يقظة بعد الاحتفال
حتى وإن لم تتطبقي النصائح السابقة، واخترت أن تحتفلي بالطريقة التي تحلو لك، فلا تستمري في هذا النظام بعد الاحتفال. عودي في اليوم التالي مباشرة للفطور الثابت والطبق المتوازن. ولو كان هناك بقايا طعام أو حلويات في البيت، لا تتركيها تعمل ضدك، بينما شاركيها مع غيرك أو أخرجيها من البيت.
نموذج ليوم عملي بدون تعقيد
ابدئي اليوم بفطور ثابت مشبع، ثم وجبة غداء عبارة عن طبق متوازن يحتوي على خضروات أولاً وبروتين صحي، ثم عشاء خفيف ثابت. اتركي سناكاً واحداً منظماً يمنع الجوع المتأخر. بهذه البساطة ستحصلين على نظام يشبه حياتك الحقيقية، ويستوعب العزائم بدل أن ينهار بسببها.
* ملاحظة من "سيّدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج تجب استشارة طبيب مختص.
