تجربتي مع قشور البطاطا للتخلص من السيلوليت: التركيز على التغذية الطبيعية

تعتبر البطاطا من أكثر الأغذية انتشاراً واستهلاكاً في مختلف أنحاء العالم؛ إذ تدخل في إعداد عدد كبير من الأطباق اليومية؛ بفضل مذاقها المحبّب وسهولة تحضيرها. وعلى الرغم من ذلك، يميل الكثير من الناس إلى تقشير البطاطا والتخلص من قشورها قبل الطهي، من دون الانتباه إلى ما تحتويه هذه القشور من قيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة، فقشور البطاطا ليست مجرد طبقة خارجية غير مهمة، بل جزءٌ غنيٌ بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته.
فلنتعرّف إلى تجربة إيمان مع قشور البطاطا وطريقة استخدامها، والفوائد التي حصدتها للتخلص من السيلوليت.

تجربة إيمان مع قشور البطاطا للتخلص من السيلوليت

في إطار بحثها عن طرق طبيعية للعناية بالبشرة والتقليل من مظهر السيلوليت، قررت إيمان (40 عاماً) تجربة وصفة بسيطة ومتداولة تعتمد على قشور البطاطا. قد تبدو الفكرة غريبة للبعض، لكن الفضول ورغبتها في تجربة حلول غير مكلفة دفعاها لخوض هذه التجربة.
تقول إيمان، من خلال حديثها عن تجربتها مع قشور البطاطا للتخلص من السيلوليت: "كنت أحتفظ بقشور البطاطا بعد تقشيرها، ثم أقوم بغسلها جيداً للتأكد من نظافتها. بعد ذلك، كنت أفرك المناطق التي يظهر فيها السيلوليت (مثل الفخذين) بالجزء الداخلي من القشور بحركات دائرية لمدة 10 إلى 15 دقيقة. بعد الانتهاء، أترك العصارة على الجلد لبضع دقائق قبل غسلها بالماء الفاتر".
حول مدة التجربة، تضيف: "استمررت على هذه الطريقة لمدة ثلاثة أسابيع تقريباً، بمعدل 4 مرات في الأسبوع، مع الحرص على الترطيب بعد كل مرة باستخدام كريم مناسب. أما النتائج التي لاحظتها، فهي أن السيلوليت لم يختفِ بشكل كامل، لكن لاحظت تحسّناً طفيفاً في نعومة الجلد ومظهره العام، كما شعرت بأن بشرتي أصبحت أكثر حيوية، وربما يعود ذلك إلى التدليك المنتظم الذي ينشط الدورة الدموية".
عن رأيها الشخصي، تقول: "أعتقد أن قشور البطاطا يمكن أن تكون وسيلة مساعدة بسيطة ضمن روتين العناية بالبشرة، لكنها ليست حلاً سحرياً للتخلص من السيلوليت. للحصول على نتائج أفضل، من المهم الجمع بين التغذية الصحية، شرب الماء، وممارسة الرياضة بانتظام.
نصيحتي: إذا كنتِ ترغبين في تجربة هذه الطريقة، فلا ضرر منها مادامت بشرتكِ لا تتحسّس، لكن لا تعتمدي عليها وحدها، وكوني واقعية في توقعاتكِ".
من المهم التعرّف إلى: المساج اللمفاوي للسيلوليت.. هل يعتبر من العلاجات الفعالة؟.

فوائد عديدة لقشور البطاطا

تحتوي قشور البطاطا على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية التي تلعب دوراً مهماً في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، كما أنها تُسهم في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يساعد على التحكّم بالوزن. بالإضافة إلى ذلك، فهي مصدر جيد للعديد من الفيتامينات؛ مثل فيتامين C الذي يعزّز المناعة، وفيتامين B6 الضروري لوظائف الدماغ، إلى جانب احتوائها على معادن مهمة؛ مثل البوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم.
ولا تقتصر فوائد قشور البطاطا على الجانب الغذائي فقط، بل تمتد لتشمل جوانب صحية وبيئية أيضاً، حيث يمكن استخدامها بطرق مبتكرة في العناية بالبشرة، أو في إعادة تدوير بقايا الطعام، مما يُسهم في تقليل الهدر الغذائي وتعزيز الاستدامة. لذلك، فإن إعادة النظر في طريقة التعامل مع قشور البطاطا واستغلالها بشكل أفضل؛ يمكن أن يكون خطوة بسيطة نحو نمط حياة أكثر صحة ووعياً، حسبما جاء في موقع Everyday Health.
البطاطا مُشبعة، اقتصادية، ومتعدّدة الاستخدامات، لكن لا يفكر الجميع في تحضيرها بقشرها لتعزيز فوائدها الصحية. فالبطاطا غير المقشرة توفر أليافاً وفيتامينات ومعادن ومركّبات نباتية أكثر من تناول اللب فقط. يُعدّ تناول القشر وحده خياراً صحياً لتقليل الكربوهيدرات، شريطة ألا يخلط بين قشر البطاطا ومقبلات غنية بالزبدة والقشدة الحامضة والجبن واللحم المقدّد.

• قشور البطاطا منخفضة السعرات الحرارية، وتوفر فوائد صحية عديدة.
• القيمة الغذائية: يحتوي قشر البطاطا على 22 سعرة حرارية فقط، وكميات ضئيلة من الفيتامينات والمعادن، ولا يحتوي على دهون غير صحية، لذا لا داعي لتقشيره.
• البطاطا بقشرها غنية بفيتامين C، حيث تحتوي على 42 ملليغراماً في المتوسط؛ أي ما يعادل 47% من القيمة اليومية الموصى بها.
• القيمة اليومية هي نسبة العناصر الغذائية في الطعام إلى الكمية اليومية الموصى بها. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي حبة بطاطا متوسطة الحجم بقشرها على: سعرات حرارية: 164، كربوهيدرات: 37 غ، أو 13 % من القيمة اليومية الموصى بها، بروتين: 4 غ، أو 8% من القيمة اليومية الموصى بها، ألياف: 4 غ، أو 16% من القيمة اليومية الموصى بها، نحاس: 2.0 ملغ، أو 22% من القيمة اليومية الموصى بها. حديد: 1.7 ملغ، أو 9% من القيمة اليومية الموصى بها. بوتاسيوم: 9.5 ملغ، أو 19% من القيمة اليومية الموصى بها. مغنيسيوم: 49 ملغ، أو 12% من القيمة اليومية الموصى بها.
• هضم أفضل: تعدّ الألياف ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تحتوي حبة بطاطا متوسطة الحجم مشوية بقشرها على 4.5 غ من الألياف، مما يساعد على تنظيم عملية الهضم.
• البطاطا غنية بالألياف القابلة للذوبان، وهي نوع من الألياف التي تذوب في الماء للمساعدة على الوقاية من الإمساك.
• وجدت دراسات أن النظام الغذائي الغني بالألياف القابلة للذوبان يمكن أن يخفض الكوليسترول، يحسّن بكتيريا الأمعاء، ويساعد على منع الإفراط في تناول الطعام.
• الوقاية من السرطان: يمكن أن يضيف تغيير لون البطاطا من حين لآخر فوائد صحية إضافية، فالبطاطا الأرجوانية -مع قشرتها- قد تحتوي على خصائص مضادة للسرطان. وقد وجدت إحدى الدراسات أن مستخلصات المغذيات النباتية من هذا النوع من البطاطا؛ ساعدت في الحدّ من انتشار الخلايا السرطانية في المختبر.
• عظام أقوى: من فوائد قشور البطاطا الأخرى احتواؤها على معادن تساعد في الحفاظ على صحة العظام. تشمل هذه العناصر الغذائية المغنيسيوم والبوتاسيوم، على الرغم من وجودها بكميات قليلة. قد يساعد إدراج قشور البطاطا ضمن نظام غذائي متوازن غني بهذه المعادن في الحفاظ على صحة العظام. يوجد ما بين 50 و60 بالمئة من المغنيسيوم في الجسم في العظام. قد يساعد تناول هذا المعدن الموجود في قشور البطاطا، أو حبات البطاطا الكاملة بقشرها، في الحفاظ على كثافة العظام، وقد يقلّل من خطر الإصابة بهشاشة العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
• يؤثر البوتاسيوم الغذائي إيجاباً على الجهاز الهيكلي؛ من خلال تقليل فقدان الكالسيوم من العظام، مما يؤدي إلى زيادة كثافة المعادن فيها.
• خفض ضغط الدم: تشمل فوائد قشور البطاطا الصحية أيضاً المساعدة في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. قد يساعد تناول قشور البطاطس -بالإضافة إلى لبّها- في تنظيم ضغط الدم بشكل طبيعي؛ بفضل ما تحتويه من البوتاسيوم والمغنيسيوم.
• تناول حبة بطاطا كبيرة كاملة -بقشرها ولُبّها- يوفّر 1600 ملغ من البوتاسيوم؛ أي ما يُعادل 34% من القيمة اليومية الموصى بها. يساعد البوتاسيوم على ضبط ضغط الدم؛ عن طريق تقليل تأثير الصوديوم، وهو أحد الأسباب الشائعة لارتفاع ضغط الدم. كما يساعد على استرخاء جدران الأوعية الدموية، مما يُسهم في خفض ضغط الدم. يساعد المغنيسيوم أيضاً على استرخاء الأوعية الدموية، ويلعب دوراً في نقل أيونات الكالسيوم والبوتاسيوم عبر أغشية الخلايا. هذه العملية مهمة للحفاظ على انتظام ضربات القلب وتنظيم ضغط الدم.
• يمكن أن يوفّر تناول البطاطا بقشرها -أو تناول القشر فقط- العديد من الفوائد الصحية؛ فيحتوي قشر البطاطا على ألياف تساعد على الهضم، ويسهم في انتظام حركة الأمعاء. كما يوفّر قشر البطاطا كميات قليلة من المعادن المهمة؛ مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، والتي تسهم في تقوية العظام، وقد تقلّل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
• يساعد تناول البطاطا بقشرها على ضبط ضغط الدم؛ لاحتوائها على معادن تخفّف من تأثير الصوديوم.

ينصح بمتابعة: فوائد مذهلة لتمارين الترامبولين للنساء في التخلص من السيلوليت.

* ملاحظة من "سيدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، تجب استشارة طبيب مختص.