أبرز الفواكه المضادة للأكسدة ودورها في مكافحة الشيخوخة وفق طبيبة

يمكن أن يلعب النظام الغذائي الصحي دوراً رئيسياً، عندما يتعلّق الأمر بالحفاظ على الصحة العامة والشباب، ومن ثم تأخير علامات الشيخوخة المبكرة، وفي حين أن الكريمات والمنتجات المضادة للشيخوخة تعِد ببشرة شابة؛ إلا أن دور النظام الغذائي الصحي لا يقل أهمية، وكذلك اتباع نمط صحي بجانب ممارسة الرياضة بانتظام واتباع نظام غذائي متوازن وإدارة التوتر والإجهاد بشكل فعّال، وتعتبر الفواكه والخضروات مكوّناً مهماً في النظام الغذائي الصحي؛ لأنها غنية بمضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للالتهابات كما توضح الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج لـ"سيّدتي".

فواكه محمّلة بمضادات الأكسدة

الفواكه المضادة للأكسدة تلعب دوراً كبيراً في مكافحة الشيخوخة بفضل غناها بالمركّبات النباتية، التي تحارب الجذور الحرة (Free Radicals)وهي الجزيئيات التي تسبّب تلف الخلايا وتسرّع مظاهر التقدّم في العمر. إليكِ أبرز هذه الفواكه ودورها في مكافحة الشيخوخة:

• التوت البري: غني بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين (Anthocyanins،يحمي خلايا الجلد من التلف، ويعزز صحة الدماغ والذاكرة، ويقلل من الالتهابات المزمنة.
• الفراولة: تحتوي على فيتامين سي C وحمض الإيلاجيك، تعزز إنتاج الكولاجين؛ للحفاظ على نضارة البشرة وتحارب التجاعيد المبكرة.
• العنب الأحمر: يحتوي على الريسفيراترول (Resveratrol) أحد أقوى مضادات الأكسدة، يُبطئ علامات التقدّم بالعمر، ويحسّن صحة القلب، ويقلل خطر الإصابة بأمراض الشيخوخة.
• الكرز: غني بالأنثوسيانينات ومضادات الالتهاب، يقلل من الأكسدة في الجسم، ويُحسّن جودة النوم (مفيد لمكافحة الشيخوخة الخلوية).
• الكيوي: مليء بفيتاميني سي C وإي E. يعزز صحة الجلد، ويقي من تلف الخلايا الناتج عن الشمس والتلوث. إن تناول فاكهة الكيوي بشكل منتظم يمكن أن يجعل مظهركِ أكثر شباباً بفضل الفيتامينات والمعادن والمغذيات النباتية الرائعة الموجودة بها، والتي يمكن أن تساعد في تقليل علامات الشيخوخة والحفاظ على صحة الجلد؛ حيث يساعد فيتامين C الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يُعزز صحة البشرة ومرونتها، كما يمكن لفيتامين E الموجود في الكيوي إصلاح تلف الجلد، بما في ذلك الأضرار الناتجة عن التعرّض للأشعة فوق البنفسجية والجروح.
• البرتقال والحمضيات: غنية بفيتامين C والفلافونويدات. تدعم الكولاجين، وتمنح البشرة إشراقاً، وتحارب التجاعيد والبقع الداكنة. البرتقال غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، كما أن البرتقال فعّال في تقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة، ويمكنه المساعدة في الحماية من الأشعة فوق البنفسجية، ويحتوي على خصائص علاجية.
• المانجو: تحتوي على البيتا كاروتين ومضادات أكسدة أخرى. تحسّن مرونة البشرة، وتساعد في إصلاح أنسجة الجلد.
• التوت الأسود والأحمر: من أغنى الفواكه بالألياف والفيتامينات. تحمي هذه الفاكهة خلايا الجسم من الأكسدة، وتبطئ شيخوخة البشرة والدماغ.
• البابايا: مزيج من المغذيات المتنوعة، التي تساهم في تزويد الجسم بكمية وفيرة من المغذيات الدقيقة ومضادات الأكسدة. يمكن أن تُبطئ ظهور الشيخوخة، لأنها تحارب الضرر الناتج عن الجذور الحرة. وتعدّ البابايا مصدراً غنياً بالمعادن والفيتامينات والفوسفور والكالسيوم ومضادات الأكسدة، كما أنها تساعد في تقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، مما يمنح بشرتكِ مظهراً متوهجاً.
• الرمان: فاكهة رائعة مضادة للشيخوخة، كما أنها قادرة على تغذية الجسم بثروة من العناصر الغذائية. وفقد وجدت دراسة نشرت في مجلة Nature Medicine أن هناك مكوّناً في الرمان يتحوّل عند تناوله وبواسطة الميكروبات الموجودة في الأمعاء، إلى دفاع فعّال لخلايا العضلات ضد الشيخوخة، كما يقلل الرمان من الالتهابات وهو غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة.
• الموز: يحتوي على ألياف قابلة للذوبان وهو غني بفيتامينات A، B، E بجانب البوتاسيوم ومضادات الأكسدة. ويمكن للبوتاسيوم الموجود في الموز أن يقوّي حاجز الجلد، ويقلل من علامات الشيخوخة مثل التجاعيد.
• البطيخ: يحتوي البطيخ على 92% من الماء، وهو ما يحافظ على ترطيب بشرتك ويعزز مرونتها، كما أنه يساعد في حمايتك من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. ويحتوي البطيخ على مضادات الأكسدة وفيتامينات A، وE، وC ويساعد في تقليل التجاعيد والخطوط الدقيقة.

من المهم التعرّف إلى طريقة وحيدة لوقاية كبار السن من الزهايمر وفق دراسة علمية.

نصائح للاستفادة من الفواكه في مكافحة الشيخوخة

1. تناولي الفواكه طازجة ومتنوّعة يومياً.
2. لا تفرطي في السكر المضاف، واختاري الفواكه الكاملة بدل العصائر المحلاة.
3. اجمعي بين مضادات الأكسدة من الفواكه ومصادر الدهون الصحية مثل المكسرات لامتصاص أفضل.

4 آليات مكافحة الشيخوخة من خلال الفواكه

1. مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والليكوبين تُحارب الإجهاد التأكسدي، كما أنها محارِبة للجذور الحرة.
2. فيتامين C وأحماض مضادة للأكسدة، يساعدان في إنتاج وتعزيز الكولاجين.
3. الفواكه مثل البطيخ والأفوكادو، توفر الترطيب الطبيعي والدهون المفيدة.
4. تركيبات مثل البوليفينول والإنزيمات، تساعد في تقليل الالتهاب وتجديد البشرة ومكافحة الالتهاب.

يُنصح بمتابعة نصائح طبية للحفاظ على الصحة الجلدية واختيار العناصر الملائمة لها

*ملاحظة من "سيّدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج تجب استشارة طبيب مختص.