يُعد الرشاد الأخضر من النباتات التي تُؤكل كنوع من الخضروات، ويُستخدم كل من بذوره، وجذوره، وأجزائه العلوية في الطب الشعبي. تحتوي أوراق وبذور الرشاد على مركّبات كيميائية قد تساعد في خفض مستويات السكر في الدم، إضافة إلى مركّبات أخرى يُعتقد بأنها تساهم في مقاومة البكتيريا والفيروسات.
ورغم الاستخدامات الشائعة له في علاج الربو والسكري وارتفاع ضغط الدم وغيرها من الحالات، إلا أنه لا توجد أدلة علمية كافية حتى الآن تُثبت فعاليته الطبية لهذه الحالات.
الآثار الجانبية المحتملة للرشاد الأخضر
بحسب ما ذكره موقع Healthline تُعد بذور الرشاد آمنة عند تناول جرعات لا تتجاوز 3 غرامات يومياً ولمدة تصل إلى 4 أسابيع فقط. بينما تناول كميات كبيرة من الرشاد الأخضر قد يؤدي إلى اضطرابات في المعدة. وذكر الموقع مجموعة من الأضرار التي ارتبطت بتناول الرشاد الأخضر حتى حال الالتزام بالجرعات الموصى بها.
الحمل والرضاعة
رغم أن الرشاد الأخضر يتم تناوله غذائياً، لا توجد معلومات كافية حول مدى أمان استخدامه بكميات كبيرة أثناء الحمل أو الرضاعة؛ لذا ينصح بالاكتفاء بالكميات الغذائية فقط.
اضطرابات النزيف
قد يُبطئ الرشاد من تجلط الدم، مما يزيد من خطر النزيف، خاصة لدى الأشخاص المصابين بمشكلات في التخثر.
نقص البوتاسيوم
قد يؤدي الرشاد إلى فقدان البوتاسيوم من الجسم، ما يعرّض الشخص لخطر الإصابة بنقص بوتاسيوم الدم.
العمليات الجراحية
نظراً لتأثيره المحتمل على تجلط الدم وسكر الدم، ينصح بالتوقف عن استخدام الرشاد قبل الجراحة بأسبوعين على الأقل؛ لتجنّب التداخل مع أدوية التخدير أو مضاعفات محتملة بعد الجراحة.
التفاعلات الدوائية
ينصح بالحذر الشديد عند استخدام الرشاد الأخضر حال تناول الأدوية التالية:
- الليثيوم: قد يعمل الرشاد كمدر للبول، مما يقلل من قدرة الجسم على التخلص من الليثيوم، فيؤدي إلى تراكمه وحدوث آثار جانبية خطيرة.
- أدوية السكري: بعض أدوية السكري قد يؤدي استخدامها مع الرشاد إلى انخفاض مفرط في سكر الدم.
- أدوية الضغط: قد يؤدي تناول الرشاد مع بعض أدوية الضغط المرتفع إلى انخفاض كبير في ضغط الدم.
- مدرات البول: تزيد من فقدان البوتاسيوم، والرشاد قد يفاقم هذه الحالة.
يُؤكد الخبراء على ضرورة استشارة الطبيب، وعدم الاكتفاء باعتبار المنتجات الطبيعية آمنة تلقائياً؛ لأن الجرعة وطريقة الاستخدام أساسيان لتجنّب الضرر.
فوائد الرشاد الأخضر
رغم الحديث عن بعض الأضرار، إلا أن ثمة فوائد عديدة ارتبطت بتناول الرشاد الأخضر، يمكن تحديدها في التالي وفقاً لـ Webmd:
يعزز صحة العظام
يعد الرشاد الأخضر مصدراً غنياً بفيتامين K، وهو فيتامين أساسي في عملية بناء العظام وتقويتها. نقص هذا الفيتامين يرتبط بزيادة خطر الإصابة بكسور العظام، لا سيما في آسيا وأوروبا، ويُعد عنصراً هاماً للوقاية من هشاشة العظام.
يدعم المناعة
بفضل محتواه العالي من فيتامين سي C، يساعد الرشاد على تقوية المناعة ومحاربة الالتهابات. كما يعمل كمضاد أكسدة، يقلل من الإجهاد التأكسدي، ويحمي الجسم من الميكروبات والفيروسات، كما يسرّع من شفاء الجروح ويعزز إنتاج الكولاجين.
يساعد في فقدان الوزن
يحتوي كل كوب نيء على 16 سعرة حرارية فقط، ما يجعله خياراً ممتازاً لمن يتبعون نظاماً لتقليل السعرات. يساعد تناوله في الإحساس بالشبع دون زيادة في السعرات، خاصةً عند دمجه مع مصادر بروتين خفيفة مثل الدجاج أو الأسماك.
يقي من السموم
تشير دراسات على الحيوانات إلى أن الرشاد قد يساهم في تقليل التأثيرات السامّة للمعادن الثقيلة مثل الألمنيوم، الذي يوجد في مستحضرات التجميل وبعض الأدوية. كما أظهرت دراسات أن مستخلص الرشاد قد يحمي خلايا الكبد من أضرار تلف الخلايا.
اقرئي أيضاً هل هناك فوائد للمياه الغازية على الريق؟ إليكِ ما كشفه الاختصاصيون
يدعم صحة القلب
بذور الرشاد تحتوي على نسبة متوازنة من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية. إذ تضم 32% من حمض الألفا-لينولينيك و12% من حمض اللينوليك. هذا التوازن قد يقلل من الالتهابات المزمنة التي ترتبط بأمراض القلب.
ضبط السكري
أظهرت الدراسات على الفئران أن الرشاد يقلل من نسبة السكر في الدم ومقاومة الإنسولين، كما أنه يحسّن مستويات الكوليسترول الجيد (HDL) ويقلل من الكولسترول السيء (LDL). ويُعتقد أن فيتامين K فيه قد يُحسن من حساسية الإنسولين أيضاً، لكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات على البشر.
خصائص مقاوِمة للسرطان
أظهرت تجارب أن مستخلص الرشاد يقلل من نمو خلايا سرطان الدم وسرطان الكبد من خلال الحد من نشاط الجينات المحفزة للأورام، ومع ذلك، لا تزال هذه النتائج بحاجة لدراسات بشرية لتأكيدها.
غني بفيتامين A
يحتوي كوب واحد من الرشاد على 10% من الاحتياج اليومي لفيتامين أ A، الذي يُعد أساسياً لتحسين الرؤية، كما أنه يعزز المناعة، ويقي من بعض أنواع السرطان.
*ملاحظة من "سيّدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، تجب استشارة طبيب مختص.
