هل خطر ببالكِ يوماً وجود بديل لقهوة الصباح التي تعطيكِ النشاط والطاقة ولكن من دون الكافيين؟ إذا كنتِ تريدين تجربة شيء جديد وصحي يُنصح بقهوة الشعير، خاصة أن فوائدها تدعم الصحة العامة، بدءاً من تحسين الهضم إلى زيادة الطاقة بشكل طبيعي، ولهذا أصبحت قهوة الشعير مشروباً مفضلاً لدى اللواتي يسعيْن إلى الابتعاد عن الكافيين من دون التضحية بمذاق القهوة الرائع.
قهوة الشعير وفوائد صحية مهمة
قهوة الشعير هي مشروب طبيعي يُحضّر من حبوب الشعير المحمّصة المطحونة. تعتبر مشروباً مناسباً لجميع الباحثين عن بديل للقهوة صحي وخالٍ من الكافيين. تختلف عن القهوة التقليدية في المذاق والمكوّنات، لكنها تتفوّق عليها من حيث الفوائد الصحية، بالأخص لمن يعانين من حساسية تجاه الكافيين أو مشاكل في ضغط الدم، كما ورد في موقع Cleveland Clinic Health Essentials. لماذا تفضل الكثيرات قهوة الشعير اليوم؟ لأنها:
- تعتبر بديلاً خالياً من الكافيين من دون التخلّي عن شرب مشروب القهوة.
- غنية بالألياف ومضادات الأكسدة، ما يجعلها مفيدة للهضم وتعزيز من صحة الجسم.
- مناسبة للجميع، كما يمكن لكبيرات السن تناولها بكل أمان.
في حال كنتِ تبحثين عن مشروب يمنحكِ الدفء والنكهة من دون التأثيرات الجانبية المعتادة، فإن قهوة الشعير هي الأنسب. علاوة على أنها تأتي من مكوّن طبيعي معروف منذ القدم، ما يجعلها أكثر من مجرد مشروب بديل للقهوة، بل أسلوب حياة صحي جديد.
السر وراء فوائد قهوة الشعير يكمن في مكوّناتها البسيطة والطبيعية، فهي تُحضّر من شعير القهوة المحمّص والمطحون، من دون أي إضافات صناعية أو منبّهات قوية مثل الكافيين. هذا ما يجعلها صحية ومناسبة للباحثين عن نمط حياة متوازن.
محتويات قهوة الشعير
كانت جزءاً من العلاجات التقليدية في بعض الدول لتهدئة المعدة وتحسين الهضم، ومع تزايد الاهتمام بالصحة، عادت فوائد قهوة الشعير لتتصدّر المشهد من جديد، وذلك لأنها خالية من الكافيين، وتُصنع من شعير القهوة المحمصة بطريقة تحافظ على العناصر الغذائية، بحسب موقع Healthline، وهي تحتوي على:
- حبوب الشعير الكاملة: غنية بالألياف التي تُسهم في تحسين الهضم.
- مضادات الأكسدة الطبيعية: تُسهم في حماية الجسم من الجذور الحرّة.
- معادن وفيتامينات مهمة: مثل المغنيسيوم، الحديد، والزنك، التي تدعم وظائف الجسم.
مما سبق يتضح أن مكوّنات قهوة الشعير تخلو من أي مواد منبّهة، لذا فهي آمنة للاستهلاك اليومي، حتى لمن يعانين من مشاكل النوم أو القلق، كما أنها مشروب يعطيكِ شعوراً بالراحة والامتلاء، ما يجعلها مفيدة أيضاً في برامج ضبط الوزن. تعتبر تجربة غذائية متكاملة بطعم مميّز وفوائد لا تُحصى.
قد تظنين أن قهوة الشعير موضة صحية مستحدثة، لكنها في الحقيقة مشروب قديم عرفته الكثير من الثقافات منذ قرون، فقد استُخدمت في أوروبا خلال فترات نقص القهوة، كما كانت تعتبر بديلاً اقتصادياً وطبياً في بعض المجتمعات.
ينصح بمتابعة هل القهوة تساعد على حرق الدهون؟.. اكتشفي أسرارها الخفية.
المزيد من الفوائد الصحية لقهوة الشعير
- تحسين الهضم: بفضل احتوائها على الألياف، فإن قهوة الشعير تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتهدئة الجهاز الهضمي. إن تناول قهوة الشعير بعد الوجبات الدسمة من شأنه أن يسهّل عملية الهضم ويحدّ من الإصابة بالإمساك والانتفاخ والغازات؛ بفضل سرعة امتصاصها وغناها بالألياف الغذائية التي تحسن حركة الأمعاء.
- تقوية المناعة: وذلك لأنها تحتوي على مضادات أكسدة تساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة.
- خفض الكوليسترول: واحدة من أبرز فوائد قهوة الشعير للجسم هي دعم صحة القلب؛ عن طريق تقليل مستوى الكولسترول الضارّ.
- دعم الصحة النفسية: تُسهم في منح شعور بالهدوء من دون التوتر الناتج عن الكافيين. ببساطة، قهوة الشعير تعدّ مشروباً طبيعياً يساعدكِ على العيش بصحة وراحة من دون التنازل عن الطعم اللذيذ.
- الوقاية من السرطان: تقلل قهوة الشعير من خطر الإصابة بالسرطان؛ نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد بدورها على مكافحة الشوارد الحرة في الجسم، بحسب بعض الدراسات.
- محاربة للأرق: أظهرت بعض الدراسات أن قهوة الشعير خالية تماماً من الكافيين، وهذا ما يجعلها من المشروبات المناسبة ليلاً، كما أنها تساعد على الشعور بالاسترخاء وتهدئة الأعصاب، ومن ثَمَّ زيادة الرغبة في النوم والتخلص من الأرق.
- تعزيز صحة القلب: تمثل قهوة الشعير أهمية كبيرة لصحة القلب؛ لاحتوائها على الكيرسيتين، وهي مادة مضادة للأكسدة تُسهم في خفض الكوليسترول الضار في الجسم والسيطرة على ضغط الدم.
- ضبط سكر الدم: تعتبر قهوة الشعير مشروباً مفيداً لمريضات السكري؛ لأن الألياف المتوفرة بها تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وتحسين عمل الإنسولين في الجسم.
- الحفاظ على صحة البشرة: لقهوة الشعير فائدة تجميلية، حيث تحافظ على نضارة وشباب البشرة وتحميها من الجفاف، وتؤخر ظهور علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد وخطوط الوجه؛ بفضل محتواها العالي من مضادات الأكسدة.
- مصنوعة من مكوّنات طبيعية 100% من دون إضافات صناعية أو منبّهات قوية.
- تعطي شعوراً بالدفء والراحة، تماماً كفنجان القهوة المعتاد، ولكن بطريقة صحية وآمنة.
- تحدّ من التوتر والأرق اللذيْن قد تسبّبهما مشروبات الكافيين الأخرى.
- غنية بالألياف والمعادن، ما يجعلها أكثر من مجرد مشروب فحسب، بل إنها روتين يومي صحي يعزز توازنكِ الجسدي والنفسي.
- تحتوي مكوّنات قهوة الشعير على الألياف والمعادن المفيدة، مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يدعم الجهاز الهضمي ويمنحكِ شعوراً بالشبع لفترة أطول.
- قد تختلف النكهة قليلاً، حيث إن شعير القهوة يتميّز بمذاق ناعم وطبيعي، ويمكن إضافة نكهات متعدّدة لتحسين الطعم، ما يجعله بديلاً لذيذاً لمن ترغب بتقليل استهلاك الكافيين من دون التنازل عن متعة المشروب الساخن. باختصار، إذا كنتِ تبحثين عن فوائد قهوة الشعير من دون آثار الكافيين؛ فإن قهوة الشعير هي الخيار الأمثل لكِ.
من المهم جداً الاطلاع على: فوائد القهوة الخضراء للنساء خارقة من دون شك
*ملاحظة من "سيّدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، تجب استشارة طبيب مختص.
