الكيوي فاكهة خضراء لذيذة تحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة لصحة الجسم. تنمو الفاكهة الاستوائية ذات النكهة الحامضة والحلوة، في فصل الشتاء. تكون حامضة عندما يتم حصادها طازجة، في حال كنتِ لا تحبين النكهات الحامضة فاختاري الناضجة منها.
أما عن فوائد الكيوي في تحسين صحة الجهاز الهضمي فتشير الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج في حديثها لـ"سيدتي" إلى أنها مهمة جداً لدعم الجهاز الهضمي بفضل احتوائها على نسبة عالية من الألياف، فإنها تضمن الأداء المنتظم للأمعاء وتسرّع الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك. يمكن للمرضى الذين يعانون من متلازمة الأمعاء المضطربة أن يقللوا من أعراض المرض عن طريق تناول فاكهة الكيوي التي تحتوي على مستويات عالية من الألياف والبوتاسيوم.
الكيوي والألياف الغذائية لدعم صحة الجهاز الهضمي
- دعم عمل الجهاز الهضمي: من فوائد الكيوي أنه يعزز صحة الجهاز الهضمي، وذلك لغناه بالألياف الغذائية التي لها دور مهم في تليين الفضلات، تسهيل حركة الأمعاء، الوقاية من الإمساك، تعزيز صحة القولون والوقاية من البواسير. كما وجد أن في الكيوي بعض الإنزيمات التي تساعد في عملية هضم البروتينات في الجسم.
- تقوية الجهاز الهضمي: يعدّ الكيوي مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة القوية والتي تساعد في تحييد الجذور الحرّة، والوقاية من السرطانات. الكيوي يحتوي على فيتامين C الذي له دور كبير في تعزيز مناعة الجسم. كما وُجد أن للكيوي دوراً مساهماً في حماية الحمض النووي للخلايا من التلف.
- تخفيف الإمساك: يساعد تناول الكيوي بانتظام في تخفيف الإمساك وذلك بسبب محتواه من الألياف الغذائية التي تسحب الماء إلى البراز مما يجعل حركة الأمعاء أكثر ليونة وسهولة وانتظاماً.
- مناسب لمرضى القولون العصبي: قد يعاني الأشخاص المصابون بمتلازمة القولون العصبي (IBS) من بعض الأعراض المزعجة مثل الانتفاخ والألم وعدم الراحة بعد تناول الفواكه بسبب ارتفاع نسبة سكريات الفودماب، بينما الكيوي يتميز بمحتواه المنخفض بالفودماب، وبالتالي يقلّل من الأعراض المزعجة بشكل كبير.
- مصدر ممتاز للألياف: يساعد تناول ثمرة واحدة من الكيوي تحتوي على 2 إلى 3 جرام من الألياف على تعزيز كمية الألياف بالجسم ومن ثم تحسين حركة الأمعاء وتماسك البراز، وكذلك تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- تعزيز إنزيم الهضم: يساعد الكيوي على تحسين عملية الهضم، حيث يحتوي على الأكتينيدين، وهو إنزيم طبيعي يساعد على تكسير البروتين، كما أن هذا الإنزيم مسؤول عن كيفية تعامل الأمعاء مع الوجبات الثقيلة، خاصة تلك الغنية باللحوم أو منتجات الألبان، لذلك يجب الحرص على تناول الكيوي مع أو بعد وجبة غنية بالبروتين.
- تحتوي حبة الكيوي متوسطة الحجم على ما يقارب 2.5 غرام من الألياف، إضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الأمعاء والجهاز الهضمي، لذا قد يساعد تناول حبتين من الكيوي يومياً على تنشيط حركة الأمعاء، وبالتالي علاج مشكلة الإمساك. تبيّن في العديد من الدراسات أن فاكهة الكيوي يمكنها التخلص من الإمساك المزمن إذ ظهر في دراسة تمّ إجراؤها على 79 شخصاً يعاني من الإمساك المزمن أن تناول حبتين من الكيوي المقشر لمدة 4 أسابيع ساعد 45% منهم على التخلص من الإمساك المزمن وضاعف عدد حركة الأمعاء لديهم.
- بالإضافة الى فوائد الكيوي للإمساك، يساعد على تحسين الهضم بسبب محتواه العالي من الألياف، بالإضافة لاحتوائه على أنزيم الأكتيندين (Actinidin) الذي يساعد في تكسير البروتينات وتعزيز عمل المعدة والأمعاء وبالتالي تعزيز عملية الهضم.
3 فوائد صحية للكيوي للجهاز التنفسي
- تعزيز صحة الجهاز التنفسي: للكيوي دور فعّال في تعزيز صحة الجهاز التنفسي، فقد وجد أنه مساعد جيد في علاج حالات مثل ضيق التنفّس ومرض الربو، حيث وجد أن تناول حبة إلى حبتين من الكيوي أسبوعياً ساهم في تخفيف أعراض الربو والسعال، وخاصة الليلي، حيث يفيد تناول حبة كيوي قبل النوم.
- بفضل محتواها الغني بفيتامين C فهي مفيدة ضد نزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي الناتجة عن تغير الطقس.
- تساعد فاكهة الكيوي الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة على تقليل أعراض مثل ضيق التنفس لا سيما لدى مرضى الربو.
ما رأيكِ بالاطلاع إلى خطوات لتقوية الجهاز الهضمي وتحسين صحة الأمعاء.
7 فوائد صحية للكيوي للجسم
- تعزيز صحة العين: يحتوي الكيوي على مادة اللوتين الضرورية لحماية العين من الأشعة فوق البنفسجية الضارّة، للحفاظ على سلامة العين. كما يحتوي على نسب جيدة من فيتامين A المعروف طبياً بقدرته على المساهمة في تحسين صحة العين، وقدرته على الوقاية من الإصابة بالعشى الليلي والتكنّس البقعي عند كبيرات السن.
- حماية صحة القلب: من فوائد الكيوي أنه يساهم في الحفاظ على صحة القلب والشرايين، وتناوله قد يقلّل من النوبات القلبية والسكتات الدماغية، ويعود السبب في قدرة الكيوي على ذلك، هو احتواؤه على الألياف الغذائية حيث تساهم في خفض مستوى الكولسترول الضار ورفع الكولسترول الجيد في الجسم. كما أن البوتاسيوم الموجود في الكيوي ينظّم عمل القلب ويساعد في ضبط ضغط الدم. فيما يعمل الكروم على تنظيم ضربات القلب ويساهم في تحسين مستويات السكر في الدم.
- يتميّز الكيوي بأنه قليل السعرات ولا يحتوي على الكولسترول، وبهذا يكون الكيوي أحد الفواكه الرائعة والمناسبة لمرضى السكري. كما أن احتواء الكيوي على الألياف الغذائية جعله فعّالاً في إبطاء عملية امتصاص السكريات من الجهاز الهضمي.
- يعدّ الكيوي من أكثر الفواكه استهلاكاً في أشهر الشتاء وهي غنية جداً بفيتامين C وفيتامين K والكيوي فاكهة مفيدة جداً للصحة، لاحتوائها على فيتامينات A و E، الكالسيوم، الزنك، المغنيسيوم والمعادن. بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف.
- تقوّي فاكهة الكيوي الجهاز المناعي بفضل غناها بالألياف. عند تناولها بانتظام، تساعد خصائصها المضادة للأكسدة على إنقاص الوزن بطريقة صحية.
- تحتوي على نسبة منخفضة من السكر وقليلة السعرات الحرارية ونادراً ما تسبّب الكيوي رد فعل تحسّسياً.
- تفيد الكيوي في تحسين الأعراض لدى مرضى متلازمة القولون العصبي، فهي تعتبر من الأطعمة التي تحتوي على نسبة قليلة من سكريات الفودماب، وهي مجموعة من السكريات التي تتسبّب بتفاقم أعراض القولون العصبي. كما يمكن أن تساعد الكيوي على التقليل من أعراض أمراض القولون الالتهابية، وذلك بفضل احتوائها على بروتينات مضادة للالتهابات التي يمكن أن تساهم في التقليل من الالتهابات في الأمعاء.
الكيوي وصحة البشرة والشعر
بما أن الكيوي مادة قلوية طبيعية، فهي تساعد على منع أضرار الأطعمة الحمضية المستهلكة. تقلّل من علامات الشيخوخة على البشرة. ولفيتاميني E و C الموجودين فيها القدرة على منع تدهور حالة البشرة. يساهم فيتامين C أيضاً في إنتاج الكولاجين في الجسم. يدعم الكولاجين بنية البشرة ويمنحها مظهراً صحياً. وهو مفيد للأمراض الجلدية بخصائصه المضادة للأكسدة. وتساعد الكيوي في شفاء الأمراض الفطرية والمعدية.
هذا وتشمل فوائد الكيوي صحة الشعر لاحتوائها على عنصر النحاس الذي يلعب دوراً مهماً في الأداء السليم للجسم. فالجسم الصحي الذي يعمل بشكل سليم يوفر الحماية من مشاكل الشعر التي تحدث في سنّ مبكرة.
من المهم التعرّف إلى أهمية الكيوي في تحسين صحة الجهاز الهضمي ومحاربة الأمراض.
المزيد من الفوائد الصحية للكيوي على الجسم
- تساهم فاكهة الكيوي في الحفاظ على ضغط الدم وتقليل احتمال التعرّض لأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك لاحتوائها على كميات قليلة من الصوديوم وغناها بعنصر البوتاسيوم الذي يعمل على إرخاء الأوعية الدموية. بالإضافة إلى التقليل من مستويات الكولسترول الكلي والدهون الثلاثية وتحسين مستويات الكولسترول الجيد. ويمكن أن تعود هذه الفائدة من فوائد الكيوي لاحتوائه على الألياف الغذائية.
- تعمل الكيوي على التقليل من تجمع الصفائح الدموية الذي يمكن أن يتسبّب بزيادة خطر الإصابة بتصلب الشرايين والتقليل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، ويعود ذلك لاحتواء الكيوي على حمض الفوليك.
- تناول فاكهة الكيوي قبل النوم يمكن أن يقلّل من الأرق ومشاكل النوم ويساهم في تحسين جودة النوم، ويعود ذلك لاحتوائها على السيروتونين، وهو أحد هرمونات الجسم التي لها دور في شعور الفرد بالنعاس، وتحسين من قدرته على النوم.
- فاكهة الكيوي مفيدة لصحة الكلى، حيث إن تناولها يساعد على الوقاية من حصى الكلى، ويعود ذلك لاحتوائها على نسبة جيدة من البوتاسيوم الذي يمنع تكوّن حصى الكلى.
- تحتوي فاكهة الكيوي على نسبة جيدة من الكالسيوم والفسفور اللذين يساعدان على تعزيز صحة العظام، كما يمكن أن يساعد فيتامين K الموجود في الكيوي على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
- يساعد فيتامين K الذي له دور أساسي في عملية تخثّر الدم على التعزيز من فائدة الكيوي المتمثلة بتسريع التئام وشفاء الجروح.
- تساعد الخصائص المضادة للأكسدة التي يمتلكها فيتامين E في الكيوي على حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس وتقليل الإصابة بمشاكل البشرة.
- يساهم فيتامين C في فاكهة الكيوي على تحسين امتصاص الحديد في الجسم، وهذا بدوره يمكن أن يقلّل من خطر الإصابة بفقر الدم.
- يحتوي الكيوي على نسبة جيدة من المركّبات المضادة للأكسدة والتي لها دور في التقليل من الآثار السلبية للجذور الحرّة على مختلف خلايا الجسم، والتي يمكن أن تتسبّب بزيادة خطر الإصابة بالسرطان. كما أن احتواء الكيوي على الألياف الغذائية يمكن أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
ينصح بمتابعة لن تتوقعي فوائد الكيوي على الريق فلا تترددي في تناولها.
*ملاحظة من "سيدتي": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج تجب استشارة طبيب مختص.
